Qu’est-ce qu’une plancha grill ?

Une plancha grill est une plaque de métal lisse et fermée, chauffée à haute température. Cette technique vient à l’origine d’Espagne, où la plancha est surtout utilisée pour les fruits de mer et les légumes. Le mot « plancha » signifie tout simplement « plaque de fer ».

Contrairement à une grille classique, la plancha cuit sur une surface continue. Concrètement : aucune graisse ne coule dans les braises, aucun morceau ne tombe entre les barreaux. Résultat : des aliments plus juteux et un goût plus intense.

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Pourquoi une bonne plancha se bombe légèrement vers l’intérieur

Un détail que beaucoup négligent à l’achat : les plaques plancha de qualité ne sont pas parfaitement plates. Elles se bombent très légèrement vers l’intérieur, afin que le jus de viande et la graisse s’écoulent vers le centre. C’est là que le liquide se rassemble, au lieu de se répandre sur toute la surface.

Cela apporte deux avantages à la fois. D’abord, tes aliments restent uniformément juteux, car ils ne baignent pas dans leur propre jus. Ensuite, le risque de flambée de graisse diminue nettement, puisque rien ne coule par-dessus le bord dans les braises. Si tu as le choix, opte donc pour une plaque avec cette légère courbure plutôt que pour un modèle totalement plat.

Pour quoi une plancha grill est-elle idéale ?

La plancha convient parfaitement aux plats plus difficiles à réussir sur une grille classique :

• Les légumes finement coupés, qui tomberaient sinon entre les barreaux.
• Les fruits de mer comme les crevettes ou les moules, qui cuisent vite et profitent de la surface lisse.
• Les classiques du petit-déjeuner comme les œufs au plat ou les pancakes, impossibles à réaliser sur une grille.
• Les plats gras comme les burgers ou le bacon, dont l’excès de graisse s’écoule de façon contrôlée vers le centre.

Notre grand favori, c’est le smashed burger. La surface fermée écrase le steak haché uniformément et crée cette croûte croustillante caractéristique, presque impossible à obtenir sur une grille. Tu trouveras notre recette complète, étape par étape, dans notre recette de smashed burger.

Préparer un smashed burger sur la plancha Remundi
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Les plancha grill pour braseros

Beaucoup de nos braseros avec grille ont déjà la plancha intégrée. La chaleur du brasero se répartit uniformément sur la plaque. C’est idéal pour les soirées grillades improvisées, quand tu veux préparer plusieurs plats en même temps.

Mais la plancha convient tout aussi bien aux petits comités. Grâce à sa surface fermée, tu peux aussi cuire de petites portions en douceur, sans gaspiller d’énergie.

Comparatif des matériaux : quelle plancha te convient ?

Toutes les plancha ne se valent pas. Le matériau détermine la durabilité, l’entretien nécessaire et le comportement à la chaleur. Voici les trois options les plus courantes :

Si tu optes pour la fonte, il faut culotter la plaque avant la première utilisation. On te montre exactement comment faire, étape par étape, dans notre guide de culottage.

Les avantages d’une plancha grill

• Polyvalence : viande, légumes et même desserts réussissent sur la même surface.
• Une cuisson plus saine : moins de graisse brûlée rend les plats plus digestes.
• Un nettoyage facile : une simple spatule et de l’eau chaude suffisent la plupart du temps.
• Moins de flambées : comme aucune graisse ne coule dans les braises, le risque de flambée diminue nettement.
• Indépendante de la météo : même par vent léger, la chaleur reste stable sur la surface.

Questions fréquentes sur la plancha grill

Idées de recettes pour ta plancha

Notre recette de smashed burger est un excellent point de départ. Si tu cherches plus d’inspiration, notre aperçu des recettes regroupe tous les plats que nous avons nous-mêmes testés sur la plancha et la plaque de cuisson.

Voir la recette du smashed burger →

Polyvalente, pratique et un vrai indispensable

Une plancha grill t’ouvre de nouvelles possibilités devant ton barbecue. Elle est polyvalente, facile d’entretien et s’adapte à chacun de nos modèles de braseros. Que tu sois un grillardin expérimenté ou que tu découvres tout juste cette passion : une plancha apporte ce petit plus à tes soirées grillades.

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Qu’est-ce qu’un brasero avec grille ?

Un brasero avec grille est, comme son nom l’indique, un brasero qui peut également être utilisé comme barbecue. Il se compose essentiellement d’une vasque robuste posée sur un pied, alimentée au bois ou au charbon de bois. L’astuce : avec une grille ou une plaque de cuisson, le foyer se transforme en un barbecue multifonction en un clin d’œil. Certains modèles proposent même des accessoires amovibles et polyvalents pour poêles et plus encore.

L’association du feu de camp et de la surface de cuisson fait du brasero un véritable couteau suisse. Il sert non seulement de source de chaleur et de lumière d’ambiance lors des soirées fraîches, mais aussi d’outil pratique pour préparer les repas — des steaks juteux aux légumes en passant par le fromage grillé et le pain sur bâton bien croustillant.

Les avantages d’un brasero avec grille

Un brasero avec grille présente de nombreux avantages qui en font un véritable atout pour les amateurs d’extérieur. 

Polyvalence

Avec un brasero, vous pouvez à la fois griller et profiter d’un feu de camp classique. Que vous invitiez des amis pour une soirée barbecue ou que vous regardiez simplement les flammes — les possibilités sont quasiment infinies.

Ambiance

Il n’y a guère plus relaxant que d’écouter le crépitement du bois dans un brasero. Les braises chaudes créent une ambiance chaleureuse qui rend chaque soirée spéciale. Même en hiver, un brasero avec grille vous tient bien au chaud.

Mobilité

Comparé aux barbecues fixes ou aux cuisines d’extérieur, les braseros sont plus faciles à transporter. Vous pouvez les utiliser au jardin, sur la terrasse ou même en camping. Certains modèles peuvent même être équipés de roulettes.

Facile d’entretien

Les braseros avec accessoires de cuisson sont généralement robustes et relativement faciles à nettoyer. De nombreux modèles sont en acier inoxydable, ce qui les rend particulièrement durables. Avec une housse adaptée, ils peuvent même rester dehors toute l’année.

Un vrai atout déco

Les braseros modernes ne sont pas seulement fonctionnels, mais aussi esthétiquement soignés. Ils existent dans différents designs et peuvent devenir un véritable point d’accroche dans votre espace extérieur.

Y a-t-il aussi des inconvénients ?

Comme pour tout produit, il y a aussi quelques points à considérer avec un brasero avec grille :

• Fumée : la combustion du bois ou du charbon de bois génère de la fumée, ce qui peut poser problème dans les zones résidentielles densément peuplées.
• Contrôle de la température : comparé à un barbecue à gaz, le contrôle de la température est un peu plus exigeant. Mais c’est en forgeant qu’on devient forgeron !
• Flamme nue : les flammes ouvertes nécessitent un emplacement sûr et de la prudence, notamment en présence d’enfants ou d’animaux domestiques.

À qui s’adresse un brasero avec grille ?

Un brasero avec grille est idéal pour tous ceux qui aiment l’expérience extérieure. Il est parfait si vous :

• Passez beaucoup de temps au jardin : avec un brasero, vous profitez pleinement de votre espace extérieur — même les soirées plus fraîches.
• Appréciez la flexibilité : que ce soit pour griller, faire un feu de camp ou simplement se réchauffer — c’est vous qui décidez comment utiliser votre brasero.
• Aimez la convivialité : les braseros créent une ambiance incomparable qui rend les soirées entre amis encore plus agréables.

De plus, les braseros utilisés comme barbecue sont généralement faciles à utiliser et ne nécessitent ni technique complexe ni raccordement électrique. Ils conviennent donc aussi bien aux grillades amateurs qui souhaitent cuisiner tranquillement au jardin qu’aux restaurateurs qui veulent offrir à leurs clients une expérience particulière. 

Quels types de braseros avec grille existe-t-il ?

Conseils pour choisir et utiliser un brasero avec grille 

Si vous envisagez d’acquérir un brasero avec grille, voici quelques points à prendre en compte :

• Matériau : la fonte et l’acier inoxydable sont robustes et durables, tandis que les modèles émaillés sont souvent moins chers. En contrepartie, ils résistent moins bien aux intempéries.
• Taille : réfléchissez au nombre de personnes que vous recevez régulièrement. Les grands braseros offrent plus d’espace, mais sont aussi plus lourds à déplacer.
• Emplacement : veillez à disposer d’un sol plan et ininflammable. Les modèles avec pieds résistants à la chaleur sont particulièrement pratiques.
• Nettoyage : un bac à cendres amovible peut grandement faciliter le nettoyage.
• Espace de rangement : certains modèles offrent de la place pour le bois de chauffage. Il existe aussi des rangements à bois design pouvant servir de mobilier de jardin pour s’asseoir.

Polyvalent, chaleureux et pratique

Un brasero avec grille est le complément idéal de tout espace extérieur. Il associe fonctionnalité, design et une ambiance accueillante qui rend chaque soirée inoubliable. Le feu ouvert a tout simplement un charme unique. Ceux qui aiment la convivialité devraient à terme remplacer leur barbecue à gaz par un brasero avec grille.

Que vous prépariez des soirées détendues entre amis ou que vous souhaitiez élargir votre horizon culinaire — un brasero avec grille est un investissement dans la qualité de vie qui en vaut la peine. 

Warum ist die regelmäßige Reinigung des Grillrosts wichtig?

Ein sauberer Grillrost sorgt nicht nur für hygienisches Grillen, sondern verlängert auch die Lebensdauer deines Grills. Eingebrannte Rückstände können den Geschmack beeinträchtigen und sich negativ auf die Grillleistung auswirken. Um deinen Grillrost lange in Schuss zu halten, solltest du ihn nach jedem Grillen reinigen. Besonders bei intensiver Nutzung oder stark verschmutzten Grillrosten lohnt sich eine gründliche Pflege.

Außerdem wird durch die Reinigung verhindert, dass alte Fett- und Essensreste beim nächsten Grillen Rauch und unangenehme Gerüche verursachen. Je früher du nach dem Grillen mit der Reinigung beginnst, desto einfacher wird sie.

Gusseisen Grillrost reinigen

Ein Gusseisen-Grillrost ist besonders robust, benötigt aber spezielle Pflege, um Rost zu vermeiden.

So reinigst und pflegst du ihn richtig:

• Nach dem Grillen ausbrennen: Lass den Grillrost nach der letzten Nutzung bei hoher Hitze ausbrennen, um Essensreste zu entfernen. Das erleichtert die anschließende Reinigung.
• Bürsten: Verwende eine Grillbürste mit Messingborsten, da diese das empfindliche Material nicht zerkratzen. Bürste den Rost gründlich ab.
• Kein Wasser: Vermeide die Reinigung mit Wasser, da Gusseisen schnell rostet. Sollte Wasser notwendig sein, trockne den Rost sofort ab.
• Ölen: Reibe den Rost nach der Reinigung mit einem ölimprägnierten Tuch ein, um ihn zu konservieren und vor Rost zu schützen. Speiseöle wie Sonnenblumen- oder Rapsöl eignen sich hervorragend.
• Hartnäckige Verschmutzungen: Bei sehr eingebrannten Stellen kannst du eine Paste aus Natron und Wasser herstellen. Trage die Paste auf, lass sie einwirken und bürste den Rost dann vorsichtig ab.

Edelstahl Grillrost reinigen

Edelstahl-Grillroste sind leichter zu reinigen und weniger anfällig für Rost. Bei Remundi setzen wir auf dieses hochqualitative Material für unser Grillzubehör. Dennoch benötigen sie regelmäßige Pflege:

• Einweichen: Lege den Grillrost in warmes Wasser mit Spülmittel ein. Lass ihn mindestens 30 Minuten einweichen, um Eingebranntes zu lösen.
• Scheuern: Nutze eine Edelstahlbürste oder einen Scheuerschwamm, um Verschmutzungen zu entfernen. Hartnäckige Stellen lassen sich mit einem Kunststoffschaber behandeln.
• Hausmittel-Tipp: Backpulver und Essig sind eine effektive Kombination, um auch hartnäckige Flecken zu entfernen. Mische eine Paste aus den beiden Zutaten, trage diese auf den Rost auf und lass sie einwirken.
• Polieren: Um den Glanz deines Edelstahl-Grillrosts zu erhalten, kannst du ihn nach der Reinigung mit einem trockenen Tuch polieren.

Hausmittel für die Grillrostreinigung

Wenn du deinen Grillrost reinigen möchtest, ohne aggressive Chemikalien zu verwenden, sind Hausmittel die perfekte Lösung. Einige bewährte Tipps sind:

• Zeitungspapier: Wickle den abgekühlten Grillrost in feuchtes Zeitungspapier ein und lass ihn über Nacht einweichen. Am nächsten Tag lassen sich die Rückstände leicht entfernen.
• Natron und Essig: Eine Mischung aus Natron und Essig hilft, eingebrannten Schmutz zu lösen. Trage die Paste auf den Rost auf, lass sie einwirken und spüle sie anschließend mit warmem Wasser ab.
• Kaffeesatz: Der Peeling-Effekt von Kaffeesatz eignet sich hervorragend für hartnäckige Verschmutzungen. Einfach den feuchten Kaffeesatz auftragen, einreiben und abspülen.
• Zwiebel: Eine halbierte Zwiebel ist ein überraschend effektives Reinigungsmittel. Reibe den noch warmen Rost mit der Schnittfläche der Zwiebel ab. Der Zwiebelsaft hilft, Fett zu lösen und hat eine antibakterielle Wirkung.

Bonus-Tipp: Hausmittel sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch kostengünstig. Probiere verschiedene Methoden aus, um herauszufinden, welche am besten zu dir und deinem Grillrost passt.

Eingebranntes Grillrost reinigen

Eingebrannte Rückstände erfordern oft mehr Geduld und spezielle Methoden. Hier einige effektive Tricks für dich:

• Backofenspray: Es kann Wunder wirken. Sprühe das Spray auf den kalten Grillrost, lass es einwirken und wische es dann mit einem feuchten Tuch ab. Denk daran, den Rost gründlich abzuspülen, bevor du ihn wieder nutzt.
• Spülmaschinentabs: Löse einen Spülmaschinentab in heißem Wasser auf und lege den Rost hinein. Nach einer Stunde lassen sich eingebrannte Reste leicht entfernen.
• Grill ausbrennen: Heize den Grill auf maximale Temperatur auf und lass ihn für etwa 15 Minuten geschlossen. Die Hitze löst eingebrannte Rückstände, die du anschließend abbürsten kannst.
• Alufolie: Eine zusammengeknüllte Alufolie eignet sich ebenfalls hervorragend als Reinigungswerkzeug. Reibe damit über die eingebrannten Stellen, um sie zu entfernen.

Stark verschmutzten Grill reinigen

Wenn nicht nur der Grillrost, sondern der gesamte Grill stark verschmutzt ist, lohnt sich eine umfassende Reinigung:

• Grobreinigung: Entferne grobe Verschmutzungen und Asche mit einem Grillspachtel oder einer Schaufel.
• Dampf: Ein Dampfreiniger hilft, fettige Ablagerungen und hartnäckigen Schmutz zu lösen. Dampf ist außerdem umweltfreundlich und effektiv.
• Essigwasser: Mische Wasser mit Essig im Verhältnis 1:1 und wische damit die Innenflächen des Grills ab. Anschließend mit klarem Wasser nachwischen.
• Roste und Platten: Entferne alle abnehmbaren Teile und reinige diese separat mit Spülmittel oder Hausmitteln. Du willst schließlich, dass deine hochwertiger Plancha Grill lange hält und ansehnlich bleibt.
• Fettauffangschale: Vergiss nicht, die Fettauffangschale zu leeren und zu reinigen. Eingebrannte Fettrückstände verursachen unangenehme Gerüche!

Grillrost reinigen: Vorsicht ist besser als Nachsicht

Mit unseren Tipps zur Grillrostreinigung wird dein nächstes Grillen zur sauberen Sache. Besonders wichtig ist, dass du die Reinigugn regelmäßig machst. Warte am Besten nicht bis du ein eingebranntes Grillrost reinigen musst, sondern pflege es regelmäßig. Sauberkeit gehört zum Grill wie die Hitze des Feuers.

Um deinen Grillrost nachhaltig sauber zu halten, kannst du Verschmutzungen vorbeugen und minimieren. Lege Alufolie oder eine Grillmatte auf den Rost, damit er geschützt wird. Reinige den Rost direkt nach dem Grillen, solange er noch warm ist. Lagere den Rost an einem trockenen Ort und pflege ihn mit Öl.

Wie kann ich vegetarisch grillen?

Vegetarisch grillen ist unkompliziert und bietet unendliche Kombinationsmöglichkeiten. Hier sind einige Ideen, wie du dein nächstes Grillen fleischlos gestalten kannst.

Gemüse grillen leicht gemacht

Gemüse ist der Klassiker beim vegetarischen Grillen und äußerst vielseitig:

• Maiskolben: Einfach mit etwas Butter oder Öl bestreichen, salzen und direkt auf den Grill legen. Die leichte Rauchnote verleiht dem Mais einen besonderen Geschmack.
• Kartoffeln: Vorgekochte Kartoffeln in Alufolie wickeln und auf den Grill legen. So werden sie innen weich und außen leicht knusprig. Alternativ kannst du Kartoffelscheiben mit Rosmarin und Knoblauch würzen.
• Paprika: Halbieren, entkernen und mit etwas Olivenöl einpinseln. Gegrillte Paprika wird herrlich süß und passt perfekt zu Dips wie Hummus.
• Zucchini und Auberginen: In Scheiben schneiden, marinieren und direkt auf den Grillrost legen. Tipp: Eine Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft und italienischen Kräutern verleiht ein mediterranes Aroma.
• Champignons: Große Pilze eignen sich besonders gut. Fülle sie zum Beispiel mit Frischkäse, Spinat oder Knoblauchbutter, bevor du sie grillst.
• Spargel: Grüner Spargel lässt sich leicht grillen und schmeckt mit einer leichten Zitronen-Marinade besonders gut.
• Rote Beete: Dünne Scheiben in Alufolie garen oder direkt auf dem Grill anrösten – ein Geheimtipp für einen intensiven Geschmack.

Auch Obst wie Ananas, Pfirsiche oder Bananen kannst du hervorragend grillen. Die Hitze karamellisiert den Zucker im Obst und sorgt für eine süßliche Note. Gegrillte Ananas mit Zimt ist beispielsweise ein beliebtes Dessert. Probiere auch Wassermelone oder Feigen, um deinen Gästen etwas Besonderes zu bieten.

Vegetarisch grillen mit Fleischersatz

Fleischersatzprodukte sind mittlerweile sehr beliebt und bieten viele Möglichkeiten fürs Grillen:

• Tofu: Besonders festes Tofu eignet sich hervorragend zum Grillen. Mariniere ihn vorher, damit er das Aroma aufnimmt. Eine Sojasauce-Marinade mit Ingwer und Knoblauch sorgt für einen asiatischen Touch.
• Seitan: Diese pflanzliche Proteinquelle hat eine fleischähnliche Konsistenz und schmeckt hervorragend mit würzigen Marinaden. Seitan-Steaks lassen sich gut grillen und passen perfekt zu Gemüsebeilagen.
• Burger-Patties: Es gibt zahlreiche vegetarische und vegane Burger-Patties, die perfekt für den Grill geeignet sind. Kombiniere sie mit frischen Brötchen, Salat und Dips wie Guacamole.
• Würstchen: Vegetarische Grillwürstchen sind eine schnelle und leckere Alternative zu herkömmlichen Bratwürsten. Sie sind in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich.
• Grillspieße: Kombiniere Fleischersatz mit Gemüse auf einem Spieß – eine kreative und vielseitige Option. Tipp: Marinierte Tofuwürfel mit Paprika, Zucchini und Ananas einfach auf einem Grillspieß zusammenstellen.
• Jackfruit: Diese tropische Frucht ist bekannt für ihre fleischähnliche Textur. Sie eignet sich besonders gut für Pulled-Jackfruit-Sandwiches vom Grill.

Die Bedeutung von Marinaden

Marinaden sind ein entscheidender Faktor beim vegetarischen Grillen. Sie sorgen für intensiven Geschmack und verhindern, dass das Grillgut trocken wird. Hier sind einige Ideen:

• Asiatisch: Sojasauce, Sesamöl, Ingwer und Knoblauch.
• Mediterran: Olivenöl, Zitronensaft, Thymian und Oregano.
• Scharf: Chiliflocken, Paprikapulver, Knoblauch und Limettensaft.
• Süßlich: Honig, Senf, Balsamico und ein Schuss Orangensaft.

Lass das Grillgut mindestens 30 Minuten in der Marinade ziehen, um ein optimales Geschmackserlebnis zu erzielen. Für intensiveren Geschmack kannst du die Marinade auch während des Grillens mehrmals aufpinseln.

Leckere Beilagen zum vegetarischen Grillen

Zu einem gelungenen Grillabend gehören auch die richtigen Beilagen. Hier sind einige Ideen, die sowohl Vegetarier als auch Fleischesser überzeugen:

• Brot: Knoblauchbrot, Ciabatta oder Fladenbrot passen perfekt zum Grillen. Selbstgebackenes Focaccia mit Rosmarin ist ebenfalls eine tolle Option. Probiere auch Grillbrot, das direkt auf dem Rost zubereitet wird.
• Salate: Ob klassischer Kartoffelsalat, Couscous-Salat oder frischer Blattsalat – die Auswahl ist riesig. Probiere auch mal einen Nudelsalat mit Pesto oder einen Quinoasalat mit Granatapfelkernen. Grillsalate bieten unendliche Vielfalt.
• Dips: Selbstgemachte Dips wie Guacamole, Hummus, Tzatziki oder ein frischer Joghurtdip sind ideale Begleiter. Auch eine Tomatensalsa oder ein pikantes Mango-Chutney bringen Abwechslung.
• Grillgemüse: Bunte Gemüse-Mischungen auf einer Grillplatte zubereitet. Tipp: Kombiniere das Gemüse mit einer leichten Vinaigrette.
• Gefüllte Paprika oder Champignons: Mit Couscous, Quinoa oder Käse gefüllt und direkt auf dem Grill gegart.
• Grillkäse: Halloumi oder Feta in Alufolie mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen – köstlich und vielseitig.

Mit unserem Plancha Grills und Feuerplatten kannst du sowohl Fleisch als auch vegan oder vegetarisch grillen. Darüber hinaus sind sie auch ein echter Blickfang für jeden Garten!

Drei einfache vegetarische Grillrezepte

1. Mediterrane Gemüsespieße

Zutaten:

• 1 Zucchini
• 1 Paprika (rot)
• 1 rote Zwiebel
• Champignons
• Cherry-Tomaten
• Olivenöl
• Italienische Kräuter (z. B. Oregano, Thymian)
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
2. In einer Schüssel Olivenöl mit Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Das Gemüse marinieren und auf Spieße stecken.
4. Auf dem Grill von allen Seiten etwa 10 Minuten garen.

2. Gegrillter Tofu mit Erdnusssoße

Zutaten:

• 200 g fester Tofu
• 3 EL Sojasauce
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL Honig oder Ahornsirup
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• 2 EL Erdnussbutter
• 100 ml Kokosmilch
• 1 TL Limettensaft

Zubereitung:

1. Tofu in Scheiben schneiden und in einer Marinade aus Sojasauce, Sesamöl, Honig und Knoblauch etwa 30 Minuten ziehen lassen.
2. Für die Soße Erdnussbutter, Kokosmilch und Limettensaft verrühren.
3. Den Tofu von beiden Seiten grillen und mit der Erdnusssoße servieren.

3. Süße gegrillte Ananas

Zutaten:

• 1 frische Ananas
• 2 EL Honig
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Die Ananas schälen und in dicke Scheiben schneiden.
2. Honig und Zimt vermischen und die Ananasscheiben damit bestreichen.
3. Die Scheiben auf den Grill legen und von beiden Seiten etwa 5 Minuten grillen, bis sie leicht karamellisieren.

Diese vegetarischen Grillrezepte und mehr kannst du perfekt auf unseren Premium-Grills zubereiten:

3 Vorteile des vegetarischen Grillens

Gesundheitliche Aspekte

Fleischlose Ernährung ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und gleichzeitig arm an gesättigten Fettsäuren. Das Grillen von Gemüse, Tofu und anderen vegetarischen Optionen sorgt für ein gesundes und nährstoffreiches Grillvergnügen. Zudem kann eine pflanzenbasierte Ernährung zur Förderung der Herzgesundheit, zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verbesserung der Verdauung beitragen.

Umweltschutz

Durch den Fleischverzicht trägst du zur Reduzierung des CO2-Ausstoßes, zur Schonung von Wasserressourcen und zum Schutz der Tierwelt bei. Die Produktion von Fleisch ist ressourcenintensiv, während der Anbau von Gemüse und anderen pflanzlichen Lebensmitteln eine geringere Umweltbelastung verursacht. Studien zeigen, dass eine vegetarische Ernährung den ökologischen Fußabdruck signifikant verringern kann und zur Erhaltung der Biodiversität beiträgt. Auch wenn du nur ein paar vegetarische Gerichte in deinen Alltag integrierst, kannst du schon einen guten Beitrag leisten. 

Vielfalt

Die vegetarische Kost ist unglaublich vielfältig und bietet jedem Geschmack leckere Optionen, die abwechslungsreich und einfach zuzubereiten sind. Von buntem Gemüse über Fleischersatzprodukte bis hin zu kreativen Beilagen gibt es unzählige Möglichkeiten. Darüber hinaus erfordert vegetarisches Grillen oft kreatives Denken, was zu spannenden neuen Rezeptideen führt. Auch exotische Zutaten wie Tempeh oder Jackfruit können ausprobiert werden, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. So kommen auch Fleischliebhaber auf ihre Kosten und können ihren kulinarischen Horizont erweitern. 

Fleischlose Vielfalt auf dem Grill neu entdecken

Vegetarisch grillen bietet eine große Vielfalt an Gerichten, die gesund, umweltfreundlich und unglaublich lecker sind. Ob Gemüse, Fleischersatz oder Beilagen – die Auswahl ist riesig und garantiert Abwechslung auf dem Grill. 

Mit den richtigen Marinaden, kreativen Beilagen und hochwertigen Zutaten wird das Grillen ohne Fleisch zu einem echten Genuss. Probiere die besten vegetarischen Grillrezepte aus, lade Freunde und Familie ein und überzeuge dich selbst: Grillen ohne Fleisch ist alles andere als langweilig!

Aus gutem Grund gehören Salate zum Grillen zu den Favoriten bei jeder Grillparty. Sie bieten eine erfrischende und vielseitige Ergänzung zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse und bringen Leichtigkeit und Frische auf den Teller. Während das Grillen oft im Mittelpunkt steht, sind es die Salate, die den kulinarischen Rahmen abrunden und eine köstliche Balance zwischen den herzhaften Grillgerichten und den kühlen, knackigen Aromen schaffen. Ob klassischer Kartoffelsalat, exotischer Couscous-Salat oder ein fruchtiger Mix aus saisonalen Früchten und knackigem Gemüse – Salate bieten unzählige Möglichkeiten, die Geschmacksnerven zu verwöhnen und den Gaumen zu erfrischen.

Ein weiterer Grund für die Beliebtheit von Salaten zum Grillen ist ihre einfache Zubereitung und die Möglichkeit, sie im Voraus vorzubereiten. Das macht sie besonders praktisch, wenn Gäste erwartet werden oder das Grillen selbst mehr Aufmerksamkeit erfordert. Darüber hinaus sind Salate oft gesunde Alternativen zu schwereren Beilagen und lassen sich individuell an die Vorlieben der Gäste anpassen – sei es durch die Auswahl bestimmter Zutaten oder die Variation der Dressings.

Rezepte: 10 Leckere Grillsalate für jeden Geschmack

Für jeden Geschmack gibt es den passenden Salat, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse passt. Für Liebhaber mediterraner Aromen eignet sich beispielsweise ein Couscous-Salat mit gegrilltem Gemüse, der mit frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone verfeinert wird. Wer es lieber etwas exotischer mag, greift zu einem asiatisch inspirierten Glasnudelsalat mit gegrilltem Tofu und knackigem Gemüse – eine leichte, aber dennoch sättigende Beilage.

Für die Freunde fruchtiger Kombinationen bieten sich Salate mit süßen Elementen wie Wassermelone oder Erdbeeren an, die sich hervorragend mit herzhaften Zutaten wie Feta oder Ziegenkäse ergänzen lassen. Ein fruchtiger Spinat-Erdbeer-Salat mit gegrillten Walnüssen und Ziegenkäse bringt zum Beispiel eine besondere Note auf den Teller und überzeugt mit seiner Kombination aus süßen und herzhaften Aromen.

Auch klassische Salate wie der Kartoffelsalat oder Tomaten-Mozzarella-Salat erhalten durch gegrillte Komponenten oder besondere Dressings eine spannende und moderne Note. So wird aus einem einfachen Gericht ein Highlight der Grillparty, das nicht nur als Beilage, sondern auch als Hauptgericht glänzen kann. Egal, ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch – Salate zum Grillen bieten für jeden etwas und machen jede Grillrunde noch genussvoller.

1. Gegrillter Rucola-Pfirsich-Salat mit Balsamico-Reduktion

Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten.

Zutatenliste:

• 100 g Rucola
• 2 reife Pfirsiche
• 50 g Ziegenkäse
• 30 g Pinienkerne
• 50 ml Balsamico-Essig
• 1 EL Honig (ca. 15 g)
• 2 EL Olivenöl (ca. 30 ml)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Vorbereitung (10 Minuten):
   Rucola waschen und trocken schleudern. Die Pfirsiche halbieren, entkernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten, bis sie goldbraun sind.
2. Grillen (5 Minuten):
   Pfirsichscheiben auf den heißen Grill legen und für etwa 2 Minuten pro Seite grillen, bis sie leichte Grillstreifen haben und weich werden.
3. Balsamico-Reduktion (5 Minuten):
   Balsamico-Essig in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Honig hinzufügen und unter Rühren reduzieren lassen, bis die Flüssigkeit etwa um die Hälfte eingekocht und sirupartig ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
4. Salat anrichten (5 Minuten):
   Den Rucola auf einer großen Platte anrichten. Die gegrillten Pfirsiche und den Ziegenkäse darüber verteilen. Mit den gerösteten Pinienkernen bestreuen. Die Balsamico-Reduktion gleichmäßig über den Salat träufeln und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Mediterraner Couscous-Salat mit gegrilltem Gemüse

Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten.

Zutatenliste:

• 200 g Couscous
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zucchini
• 1 rote Zwiebel
• 100 g Kirschtomaten
• 50 g schwarze Oliven (entsteint)
• 2 EL Olivenöl (ca. 30 ml)
• 1 EL Zitronensaft (ca. 15 ml)
• 1 TL Kreuzkümmel (ca. 5 g)
• 1 Bund Petersilie (ca. 30 g)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Vorbereitung (10 Minuten):
   Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und mit einer Gabel auflockern. Paprika, Zucchini und rote Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden. Kirschtomaten halbieren und Oliven in Ringe schneiden. Petersilie fein hacken.
2. Grillen (10 Minuten):
   Das geschnittene Gemüse mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und auf dem Grill etwa 5-7 Minuten grillen, bis es weich ist und schöne Grillstreifen hat.
3. Salat zusammenstellen (5 Minuten):
   Gegrilltes Gemüse, Kirschtomaten, Oliven und Couscous in eine große Schüssel geben. Zitronensaft, restliches Olivenöl, Kreuzkümmel und Petersilie hinzufügen. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Scharfer Melonen-Feta-Salat mit Minze und Limette

Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten.

Zutatenliste:

• 1/2 Wassermelone (ca. 800 g Fruchtfleisch)
• 200 g Feta
• 1 rote Chilischote
• 1 Bund Minze (ca. 30 g)
• 2 EL Limettensaft (ca. 30 ml)
• 1 EL Olivenöl (ca. 15 ml)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Vorbereitung (10 Minuten):
   Wassermelone entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Feta in kleine Würfel schneiden. Chilischote entkernen und fein hacken. Minze grob hacken.
2. Salat anrichten (5 Minuten):
   Wassermelone und Feta in einer großen Schüssel vermengen. Gehackte Chili und Minze darüber streuen. Mit Limettensaft und Olivenöl beträufeln, vorsichtig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Bunter Quinoa-Salat mit gegrillten Paprikastreifen

Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten.

Zutatenliste:

• 150 g Quinoa
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 grüne Paprika
• 100 g Gurke
• 50 g rote Zwiebel
• 50 g Feta
• 1 EL Olivenöl (ca. 15 ml)
• 1 EL Zitronensaft (ca. 15 ml)
• 1 TL Oregano (ca. 5 g)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Vorbereitung (10 Minuten):
   Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. Paprika in Streifen schneiden. Gurke und rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Feta zerbröckeln.
2. Grillen (5 Minuten):
   Paprikastreifen mit etwas Olivenöl beträufeln und für etwa 5 Minuten auf dem Grill rösten, bis sie leicht weich sind und schöne Grillstreifen haben.
3. Salat zusammenstellen (5 Minuten):
   Quinoa, gegrillte Paprika, Gurke, rote Zwiebel und Feta in einer großen Schüssel vermengen. Mit Zitronensaft, Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Tomaten-Mozzarella-Salat mit geröstetem Pesto und Pinienkernen

Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten.

Zutatenliste:

• 300 g reife Tomaten (verschiedene Sorten, z.B. Kirschtomaten, Strauchtomaten)
• 200 g Mozzarella (am besten Büffelmozzarella)
• 30 g frisches Basilikum
• 20 g Pinienkerne
• 50 ml Olivenöl
• 1 EL Balsamico-Essig (ca. 15 ml)
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Vorbereitung (10 Minuten):
   Tomaten waschen und in Scheiben oder Hälften schneiden, je nach Größe. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Basilikumblätter waschen und trocknen.
2. Pesto zubereiten (5 Minuten):
   In einem Mixer oder Mörser Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer zu einem glatten Pesto verarbeiten.
3. Pinienkerne rösten (3 Minuten):
   Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze rösten, bis sie goldbraun sind.
4. Salat anrichten (5 Minuten):
   Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einer Platte anrichten. Das Pesto darüber träufeln, mit Balsamico-Essig beträufeln und mit den gerösteten Pinienkernen bestreuen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

6. Gegrillter Mais-Bohnensalat mit Avocado und Limetten-Dressing

Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten.

Zutatenliste:

• 2 Maiskolben
• 1 Avocado
• 200 g Kidneybohnen (aus der Dose, abgetropft)
• 1 rote Zwiebel
• 1 rote Paprika
• 1 Bund Koriander (ca. 30 g)
• 2 EL Olivenöl (ca. 30 ml)
• 2 EL Limettensaft (ca. 30 ml)
• 1 TL Kreuzkümmel (ca. 5 g)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Vorbereitung (10 Minuten):
   Maiskolben schälen. Avocado entkernen und in Würfel schneiden. Rote Zwiebel und Paprika fein würfeln. Koriander grob hacken.
2. Mais grillen (10 Minuten):
   Die Maiskolben auf den Grill legen und ca. 8-10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie gleichmäßig gebräunt sind. Danach die Maiskörner von den Kolben schneiden.
3. Salat zusammenstellen (5 Minuten):
   Gegrillten Mais, Avocado, Kidneybohnen, rote Zwiebel und Paprika in einer großen Schüssel vermengen. Olivenöl, Limettensaft und Kreuzkümmel hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Koriander abschmecken.

7. Karamellisierter Zwiebel-Salat mit gegrilltem Halloumi

Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten.

Zutatenliste:

• 2 große rote Zwiebeln
• 200 g Halloumi
• 2 EL Olivenöl (ca. 30 ml)
• 1 EL Balsamico-Essig (ca. 15 ml)
• 1 TL brauner Zucker (ca. 5 g)
• 50 g Rucola
• 1 EL Zitronensaft (ca. 15 ml)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Vorbereitung (10 Minuten):
   Rote Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schleudern.
2. Zwiebeln karamellisieren (10 Minuten):
   Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebelringe hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten, bis sie weich sind. Braunen Zucker und Balsamico-Essig hinzufügen und weitere 5 Minuten karamellisieren lassen.
3. Halloumi grillen (5 Minuten):
   Die Halloumi-Scheiben auf den Grill legen und etwa 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
4. Salat anrichten (5 Minuten):
   Den Rucola auf einer Platte anrichten. Karamellisierte Zwiebeln und gegrillten Halloumi darauf verteilen. Mit Zitronensaft beträufeln und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

8. Cremiger Avocado-Kartoffelsalat mit gegrilltem Spargel

Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten.

Zutatenliste:

• 500 g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge)
• 1 reife Avocado
• 200 g grüner Spargel
• 100 g griechischer Joghurt
• 2 EL Mayonnaise (ca. 30 g)
• 1 EL Zitronensaft (ca. 15 ml)
• 1 EL Olivenöl (ca. 15 ml)
• 1 TL Dijon-Senf (ca. 5 g)
• 1 Bund Schnittlauch (ca. 20 g)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Vorbereitung (15 Minuten):
   Kartoffeln waschen und in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind (ca. 15 Minuten). Abgießen und abkühlen lassen. Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und in etwa 5 cm lange Stücke schneiden. Schnittlauch fein hacken.
2. Spargel grillen (5 Minuten):
   Den Spargel mit Olivenöl beträufeln und auf dem Grill für etwa 4-5 Minuten grillen, bis er zart und leicht gebräunt ist.
3. Salat zusammenstellen (10 Minuten):
   Kartoffeln halbieren oder vierteln und in eine große Schüssel geben. Die Avocado würfeln und hinzufügen. Gegrillten Spargel hinzufügen. Für das Dressing griechischen Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft und Dijon-Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben. Alles vorsichtig vermengen und mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.

9. Asiatischer Glasnudelsalat mit mariniertem, gegrilltem Tofu

Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten.

Zutatenliste:

• 200 g Glasnudeln
• 200 g fester Tofu
• 1 rote Paprika
• 1 Karotte
• 1/2 Gurke
• 1 Frühlingszwiebel
• 2 EL Sojasauce (ca. 30 ml)
• 1 EL Sesamöl (ca. 15 ml)
• 1 EL Reisessig (ca. 15 ml)
• 1 TL Honig (ca. 5 g)
• 1 TL gerösteter Sesam (ca. 5 g)
• 1 TL geriebener Ingwer (ca. 5 g)
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Korianderblätter (ca. 10 g)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Vorbereitung (15 Minuten):
   Tofu in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Sojasauce, Sesamöl, Honig, geriebenem Ingwer und fein gehacktem Knoblauch marinieren. Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. Paprika, Karotte und Gurke in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
2. Tofu grillen (5 Minuten):
   Tofu-Scheiben aus der Marinade nehmen und auf dem Grill für etwa 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie schön gebräunt sind.
3. Salat zusammenstellen (5 Minuten):
   Glasnudeln, geschnittenes Gemüse und gegrillten Tofu in eine große Schüssel geben. Mit Reisessig und restlicher Marinade beträufeln. Mit Sesam, gehacktem Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

10. Fruchtiger Spinat-Erdbeer-Salat mit gegrillten Walnüssen und Ziegenkäse

Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten.

Zutatenliste:

• 150 g Babyspinat
• 200 g frische Erdbeeren
• 50 g Walnüsse
• 100 g Ziegenkäse
• 2 EL Honig (ca. 30 g)
• 1 EL Balsamico-Essig (ca. 15 ml)
• 2 EL Olivenöl (ca. 30 ml)
• 1 TL Dijon-Senf (ca. 5 g)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Vorbereitung (10 Minuten):
   Babyspinat waschen und trocknen. Erdbeeren waschen, entstielen und in Scheiben schneiden. Ziegenkäse in kleine Stücke brechen.
2. Walnüsse grillen (5 Minuten):
   Walnüsse auf den Grill legen und für ca. 3-5 Minuten grillen, bis sie leicht geröstet sind. Direkt nach dem Grillen mit Honig beträufeln.
3. Salat anrichten (5 Minuten):
   Babyspinat und Erdbeeren in einer großen Schüssel vermengen. Mit Balsamico-Essig, Olivenöl, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing zubereiten und über den Salat geben. Gegrillte Walnüsse und Ziegenkäse darüber verteilen und sofort servieren.

Warum lieben die Deutschen das Grillen so sehr?

Grillen gehört in Deutschland kulturell einfach dazu. Es ist nicht nur eine einfache  Zubereitungsmethode für Essen, sondern auch ein geselliges Ereignis. Das gemeinsame Beisammensein am Grill verbindet Familie und Freunde. Besonders wird es, wenn am offenen Feuer gegrillt wird. Atmosphärisch stechen Plancha Grills und Feuerplatten die beliebten Gasgrills definitiv aus.

Außerdem gibt es kulinarisch keine Grenzen: Von klassischen Bratwürsten über saftige Steaks und Fisch bis hin zu vegetarischen und veganen Grillalternativen – jeder kann seine Favoriten über dem Feuer zubereiten.

Ein Grund, warum wir Deutschen so leidenschaftlich gerne grillen, könnte auch in unserer Liebe zu Präzision und Perfektion liegen. Denn seien wir ehrlich: Die Zubereitung auf einem hochwertigen Grill erfordert nicht nur Können, sondern auch das richtige Equipment und Grillzubehör. Genau hier kommen deutsche Grills ins Spiel.

Das zeichnet einen Grill aus Deutschland aus

Deutsche Grills glänzen vor allem durch folgende 3 Faktoren:

1. Höchste Qualität bei Materialien und Verarbeitung

Deutsche Grills stehen für Langlebigkeit. Die Hersteller setzen auf hochwertige Materialien wie rostfreien Edelstahl, hitzebeständigen Stahl und robuste Gusseisenroste. Jeder Grill wird mit größter Präzision gefertigt, um selbst nach Jahren intensiver Nutzung noch zuverlässig zu funktionieren.

Die sorgfältige Verarbeitung zeigt sich in jedem Detail: Keine scharfen Kanten, perfekt abschließende Elemente und solide Bauweise. Diese Eigenschaften sind kein Zufall, sondern das Ergebnis strenger Qualitätskontrollen und eines hohen Anspruchs an die Ingenieurskunst. Zusätzlich gibt es für deutsche Grills häufig auch deutlich länger zahlreiche Ersatzteile, falls doch mal etwas kaputt geht.

2. Innovationen und technische Raffinesse

Ein Grill aus Deutschland ist oft ein kleines Meisterwerk der Technik. Viele Modelle sind mit innovativen Funktionen ausgestattet, die das Grillen einfacher und vielseitiger machen. Ob eine präzise Temperaturregelung, ikonische Bauweisen oder clevere Zubehörsysteme – deutsche Hersteller wissen genau, worauf es ankommt.

Ein gutes Beispiel ist die Entwicklung von Feuerstellen mit einstellbarer Zuluft-Regulierung, die eine präzise Steuerung der Hitze ermöglichen. Kombiniert mit verschiedensten Grillmodulen als Aufsatz kannst du unterschiedlichste Gerichte gleichzeitig zubereiten – so sorgen unsere Remundi Grills für perfekten Genuss.

3. Nachhaltigkeit

Immer mehr deutsche Grillhersteller legen großen Wert auf Nachhaltigkeit. Grills „Made in Germany“ werden häufig unter fairen Arbeitsbedingungen und mit umweltfreundlichen Prozessen hergestellt. Langlebige Produkte schonen ebenfalls die Ressourcen, weil sie nicht nach wenigen Jahren ausgetauscht werden müssen.

Außerdem wird bei der Produktion oft darauf geachtet, die Transportwege möglichst kurz zu halten. Ein Grill, der in Deutschland gefertigt wird, hinterlässt also einen kleineren ökologischen Fußabdruck als ein Import aus Übersee. Zulieferer arbeiten im europäischen Ausland, sodass die Lieferkette nachhaltig ist. 

Deutsche Grillhersteller legen besonderen Wert auf Qualität

Deutsche Grills sind dafür bekannt, dass sie selbst höchsten Ansprüchen gerecht werden. Hier wird nichts dem Zufall überlassen: Von der Wahl der Materialien bis hin zur praktischen Ausstattung des Grills. So entstehen Produkte, die nicht nur gut aussehen, sondern auch funktional und langlebig sind.

Daher ist die Produktpalette deutscher Grillhersteller beeindruckend. Egal, ob du ein Fan des klassischen Holzkohlegrills, ein Liebhaber von Gasgrills oder das Grillen am offenen Feuer mit einem Plancha Grill bevorzugst  – bei deutschen Marken findest du garantiert das passende Modell.

Was bedeutet das Qualitätssiegel „Made in Germany“ beim Grillen?

„Made in Germany“ ist mehr als nur ein Herkunftsnachweis – es steht weltweit für Vertrauen, Zuverlässigkeit und Qualität. Ein Grill, der in Deutschland hergestellt wird, erfüllt oft deutlich höhere Standards als vergleichbare Produkte aus anderen Ländern. Dies zeigt sich nicht nur in der Verarbeitung, sondern auch in der Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit.

Ein Grill aus Deutschland ist also eine Investition in Qualität, die sich auszahlt. Die Kombination aus erstklassigen Materialien, durchdachtem Design und innovativer Technik sorgt dafür, dass du lange Freude an deinem Grill hast.

Fazit: Unsere Leidenschaft für deutsche Grills

Als leidenschaftliche Grillfreunde und Verfechter von „Made in Germany“ wissen wir, wie wichtig ein guter Grill ist. Deshalb setzen wir bei unseren Produkten auf höchste Standards und innovative Lösungen.

Egal, ob du ein erfahrener Grillprofi oder ein Einsteiger bist – mit einem Grill aus Deutschland entscheidest du dich für ein Produkt, das dich viele Jahre begleiten wird. Denn Grillen ist mehr als nur Kochen – es ist eine Leidenschaft, die mit dem richtigen Equipment noch mehr Spaß macht.

Wir zeigen dir, welches Grillzubehör du unbedingt brauchst, worauf du bei der Auswahl achten solltest und wo du hochwertiges Zubehör finden kannst.

Warum ist hochwertiges Grillzubehör so wichtig?

Grillzubehör ist mehr als nur nettes Beiwerk – es ist dein Helfer für gelungene Grillabende. Mit der richtigen Ausstattung wird dein Grillgut nicht nur besser, sondern du sparst auch Zeit und Nerven. Ob Zangen, Thermometer oder Abdeckhauben – gutes Zubehör schützt dich vor Ärgernissen wie verbrannten Händen, trockenem Fleisch oder einem verschmutzten Grill.

Das Must-have-Grillzubehör für jeden Griller

1. Grillzange: Dein verlängerter Arm am Grill

Die Grillzange ist das Herzstück deiner Grillausrüstung. Mit ihr wendest du dein Grillgut präzise, ohne es zu beschädigen. Achte darauf, dass sie aus hitzebeständigem Material besteht und gut in der Hand liegt. Eine Grillzange aus Edelstahl ist besonders langlebig und einfach zu reinigen. Apropro reinigen: Am Besten sorgst du dafür, dass möglichst wenige Rückstände vom Grillgut auf dem Rost oder der Feuerplatte zurück bleiben. Mit unserer Spachtelzange gelingt das problemlos. Damit erhältst du Grillspachtel und Zange in einem!

2. Grillthermometer: Nie wieder trockenes Fleisch

Ein Grillthermometer hilft dir, die perfekte Kerntemperatur zu erreichen – egal ob Steak, Braten oder Pulled Pork. Digitale Varianten mit Bluetooth-Funktion sind besonders praktisch, da du die Temperatur bequem auf deinem Smartphone überwachen kannst.

3. Grillbürste: Sauberkeit ist das A und O

Ein sauberer Grill sorgt nicht nur für besseren Geschmack, sondern verlängert auch die Lebensdauer deines Grills. Mit einer robusten Grillbürste entfernst du mühelos eingebrannte Reste. Achte darauf, dass die Borsten hitzebeständig und stabil sind.

4. Abdeckplatte /-plane: Schutz vor Wind und Wetter

Eine hochwertige Abdeckplatte oder -plane schützt deinen Grill vor Regen, Schnee und UV-Strahlen. So bleibt er dir lange erhalten und sieht immer aus wie neu. Denn du willst deinen massiven Grill doch bei schlechtem Wetter nicht in dein Wohnzimmer stellen, oder?

5. Grillhandschuhe: Sicherheit geht vor

Grillhandschuhe aus hitzebeständigen Materialien wie Aramid oder Leder sind unverzichtbar. Sie schützen deine Hände vor der Hitze und ermöglichen es dir, heiße Grillroste oder Zubehör sicher zu handhaben.

6. Garhaube: Überbackenes vom Grill

Unter einer Garhaube staut sich die Hitze des Grills wie unter einem Deckel von einer Pfanne oder einem Topf. Das ermöglicht dir auch die Zubereitung von Speisen, die Oberhitze benötigen (z.B. Burger mit Käse). Ein Muss für deinen nächste Superbowl-Grillabend!

Welches Zubehör brauchst du für spezielle Grillmethoden?

Smoken und Räuchern

Für das Smoken sind ein guter Smoker-Korb oder eine Smoke Tube essentiell. Das sorgt für das typische Raucharoma, das wir an Pulled Pork, Ribs oder Lachs so lieben. Außerdem ist die Qualität der Räucherchips entscheidend – naturbelassene Holzarten wie Hickory oder Apfelholz sind ideal.

Pizza vom Grill

Eine Pizza vom Grill? Kein Problem mit einem Pizzastein! Der speichert die Hitze und sorgt für einen knusprigen Boden, der einer Steinofenpizza in nichts nachsteht. Mittlerweile gibt es gute Pizzasteine schon für kleines Geld in vielen Discountern oder Online.

Grillen auf der Plancha

Eine Plancha ist eine glatte Grillplatte, perfekt für Fisch, Gemüse oder empfindliche Speisen, die durch den Rost fallen könnten. Modelle aus Gusseisen speichern die Hitze besonders gut und sorgen für ein tolles Grillergebnis. Mit einer solchen Plancha Grillplatte wird deine nächste Gartenparty zum Erlebnis für alle Gäste – gemeinsam grillen macht doch am meisten Spaß!

Worauf solltest du bei der Qualität von Grillzubehör achten?

Die Qualität deines Grillzubehörs ist entscheidend, damit es zuverlässig funktioniert und lange hält. Hochwertige Materialien wie Edelstahl oder Gusseisen sind besonders wichtig. Edelstahl ist rostfrei, hitzebeständig und leicht zu reinigen, während Gusseisen durch seine Wärmespeicherung glänzt. Vermeide Zubehör aus dünnem Metall oder minderwertigem Kunststoff, da diese schnell kaputtgehen oder bei Hitze schmelzen können.

Neben dem Material spielt auch die Verarbeitung eine große Rolle. Lose Teile, scharfe Kanten oder wackelige Verbindungen sind klare Anzeichen für mangelhafte Qualität. Gutes Zubehör fühlt sich stabil an und ist sicher in der Handhabung. Ergonomische Griffe sind ein weiterer Pluspunkt, da sie das Arbeiten erleichtern und ein komfortables Handling ermöglichen.

Ein oft unterschätzter Punkt ist die Pflegeleichtigkeit. Zubehör, das sich einfach reinigen lässt, spart dir nach dem Grillen Zeit und Mühe. Edelstahl ist hier ideal, da es oft spülmaschinenfest ist, während Gusseisen etwas mehr Pflege benötigt, dafür aber extrem langlebig ist. Wenn du Zubehör kaufst, achte auch darauf, ob es speziell auf deinen Grill abgestimmt ist, denn nicht alles passt universell.

Hochwertiges Zubehör mag auf den ersten Blick teurer sein, zahlt sich aber durch Langlebigkeit und bessere Ergebnisse beim Grillen aus.

Bonus-Tipp: Setze unbedingt auf qualitative Markenhersteller. Wenn du dich für heimische Produkte interessiert, schau dir unbedingt unseren Artikel zu deutschen Grills an.

Hier findest du das passende Grillzubehör

Grillzubehör bekommst du in Baumärkten, Fachgeschäften und natürlich online (z.B bei uns :). Online profitierst du oft von einer großen Auswahl und Kundenbewertungen, die dir bei der Entscheidung helfen können. In Fachgeschäften gibt es eine fachkundige Beratung, wenn du diese benötigst.

Eine weitere Möglichkeit ist der direkte Kauf bei Herstellern und Marken. Viele bieten in ihren eigenen Online-Shops eine exklusive Auswahl an Zubehör an, die auf ihre Grills abgestimmt ist. Für kleinere Anschaffungen wie Grillanzünder oder einfache Grillzangen lohnt sich zudem ein Blick in Supermärkte oder Discounter – besonders wenn es schnell gehen soll.

Tipp: In unserem Shop für Grillzubehör findest du eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Zubehör, die wir auch selbst nutzen.

Unser Fazit: Investiere in gutes Grillzubehör

Grillzubehör ist mehr als nur ein nettes Extra – es ist die Grundlage für ein gelungenes Grillen. Mit hochwertiger Ausrüstung macht das Grillen nicht nur mehr Spaß, du erreichst auch bessere Ergebnisse. Egal, ob du gerade erst mit dem Grillen anfängst oder deine Ausstattung erweitern möchtest: Setze auf Qualität und kaufe es bewusst.

Jedes Jahr aufs neue werden die Tage im September und Oktober wieder kürzer und kälter. Viele Grillfreunde fragen sich: Kann ich auch in der kalten Jahreszeit draußen grillen? Die Antwort lautet ganz klar: Ja, Wintergrillen liegt voll im Trend! 

In diesem Artikel erklären wir, warum Grillen im Winter immer beliebter wird. Außerdem verraten wir dir die besten Tipps und Ideen für ein gelungenes Wintergrillen, inklusive der passenden Grillgeräte vom Tischgrill bis zur Feuerplatte. Entdecke die Vorzüge des Grillens im Winter und lass dich inspirieren!

Warum Wintergrillen immer beliebter wird

Wintergrillen als geselliges Erlebnis

Das Grillen im Winter hat einen besonderen Reiz. Es bietet ein gemütliches Beisammensein bei Kälte und Dunkelheit. Alle versammeln sich gemeinsam, um das wärmende Feuer. Das Knistern des brennenden Grills und der verlockende Duft der Grillgerichte sorgen für eine einzigartige Atmosphäre. Gesellige Stunden am Grill mit deinen Liebsten zu verbringen, solltest du unbedingt ausprobieren. Dabei wirst du merken, wie das Wintergrillen alle im wahrsten Sinne des Wortes enger zusammenbringt.

Besondere Atmosphäre durch Feuer und Kälte

Die Kombination von prasselndem Feuer, aufsteigendem Rauch und klirrender Kälte schafft eine ganz eigene Stimmung, die du nur beim Grillen im Winter erleben kannst. Der faszinierende Kontrast zwischen der Hitze des Grills und der kalten Umgebung macht das Grillerlebnis zu etwas ganz Besonderem. Insbesondere bei Schnee und an den Feiertagen rund um Weihnachten entsteht eine fast magische Wintergrill-Atmosphäre!

Wintergrillen liegt voll im Trend

In den letzten Jahren gab es einen regelrechten Hype rund um das Wintergrillen. Sogar lokale Biermarken wie Krostitzer laden mittlerweile seit vielen Jahren zum großen Wintergrillen-Wettbewerb ein. Auch andere kleinere Städte wie Mülheim an der Ruhr entdecken das Potenzial von Wintergrillen für ihr Stadtmarketing. Solche Events verstärken den Trend natürlich zusätzlich

Ganzjähriger Grillgenuss statt saisonaler Beschränkung

Viele Grillfreunde möchten nicht auf den Genuss von gegrilltem Fleisch oder Gemüse im Winter verzichten. Warum auch? Mit den richtigen Grillgeräten wie unseren Feuerplatten und ein paar Vorbereitungen lässt sich das Grillen auch in der kalten Jahreszeit problemlos genießen. So kannst du als Grill-Fan das ganze Jahr über deinem geliebten Hobby frönen. Genieße deine Freiheit, jederzeit ein köstliches Grillerlebnis zu zelebrieren!

Allgemeine Tipps für dein Wintergrillen

Nachbarn & rechtliche Grenzen respektieren

Wenn du im Winter grillst, solltest du deinen Nachbarn Bescheid sagen oder sie sogar bestenfalls einladen. Der Geruch von Feuer macht schließlich einige Menschen ziemlich nervös. Nicht jeder rechnet im Dezember mit einer Grillparty nebenan, sondern denkt womöglich an einen Brand.

Außerdem solltest du darauf achten, ab 22 Uhr die Lautstärke von Musik und den Gästen zu reduzieren. In der Regel gilt ab 22 Uhr die Nachtruhe. Grillen auf dem Balkon folgt zum Beispiel klaren rechtlichen Regeln, die durch viele Urteile nicht ganz komplex sind. Ähnliches gilt auch beim Grillen im Winter. 

Ein Dach über den Köpfen

Mit einem Grillpavillon bietest du deinen Gästen im Winter idealen Schutz vor Regen, Schnee und Kälte. So kannst du das Grillen im Winter auch problemlos draußen machen. Selbst bei Regen kannst du ohne Hektik weiter grillen. Unter dem Pavillon können alle gemütlich bei einem Becher Glühwein beisammensein, während bestenfalls weiße Schneeflocken fallen. Durch die Überdachung bleibt nicht nur der Grill trocken, sondern es entsteht auch ein geschützter Raum, in dem man den Winterabend entspannt verbringen kann. 

Zudem ist ein Grillpavillon ein praktischer Unterstand für Gäste, die frische Luft schnappen oder rauchen möchten, ohne sich der Witterung auszusetzen. Achte darauf, dass der Pavillon aus robustem, feuerfesten Material besteht. Rostfreie Materialien sind ebenfalls wichtig. So bietet er nicht nur im Winter Schutz, sondern spendet im Sommer auch wertvollen Schatten, was ihn zu einer tollen Ergänzung für alle Jahreszeiten macht.

Grillgut auf die Gäste abstimmen

Nicht jeder mag alles. Wir empfehlen dir, dein Grillgut auf die Gäste abzustimmen. So kannst du zum Beispiel vorher über eine Whatsapp Gruppe oder im Gespräch abfragen, wer was mag. Das hilt dir deine Einkäufe für das Wintergrillen perfekt zu planen. Brauchst du eher mehr Fleisch oder Fisch? Steaks oder Würstchen? Burger oder Spieße? Wie viel Gemüse, Beilagen und Nachtisch wird gebraucht? All das solltest du am besten abfragen, wenn du deine Gäste nicht so gut kennst, wie deine eigene Familie ;) 

Die passenden Grillgeräte für den Winter

Damit dein Grillgut auch besonders lecker wird, brauchst du natürlich auch einen Grill. Je nach dem wie viel Platz du hast und für wie viele Menschen du grillen möchtest, gibt es dafür eine Vielzahl von Möglichkeiten.

Tischgrills – kompakte Lösungen für kleinere Gruppen

Kleine Tischgrills aus Edelstahl sind platzsparende und flexible Grillbegleiter, die sich ideal für das Wintergrillen zu Zweit eignen. Sie bieten Wärme und Grillfläche auf engem Raum. Damit kannst du auch leicht auf Balkonen oder kleineren Terrassen angrillen. Genieße gemütliches Grillen im Winter mit unserem Bestseller: dem Tischgrill Piccolo.

Hochwertige Gasgrills für die Flexibilität

Leistungsstarke Gasgrills bieten dir vielfältige Einsatzmöglichkeiten auch bei kühleren Temperaturen. So kannst du neben dem klassischen Grillen auch köstliche Eintöpfe, Soßen oder andere wärmende Gerichte zubereiten, um deine Gäste rundum zu versorgen. 

Ein entscheidender Vorteil eines Gasgrills ist, dass du ihn nur für kurze Zeit beim Wintergrillen anmachen kannst. Allerdings geht dir aufgrund des fehlenden Lagerfeuergefühls auch etwas an Charme verloren

Unsere Empfehlung: Feuerplatte für das geselliges Beisammensein

Grillen im Winter mit Holzkohle oder Feuerholz schafft eine besondere Atmosphäre durch das warme, natürliche Licht und die knisternden Flammen, die den Abend gemütlicher machen. Das offene Feuer der Feuerplatte erzeugt zudem ein rauchiges Aroma, das dem Grillgut einen intensiveren Geschmack verleiht. Das können Gasgrills einfach nicht bieten. 

Das traditionelle Grillen auf der Feuerplatte verbindet mit der Natur und lädt dazu ein, sich um das Feuer zu versammeln. So wird die Zubereitung des Grillguts zu einem Erlebnis, das eine Verbindung zwischen den Gästen schafft. Jeder kann sein eigenes Grillgut so zubereiten, wie er es gerne hat. Denn alle können gemeinsam um die Feuerplatte stehen und sich dabei unterhalten.

Während ein Gasgrill funktional und schnell ist, bringt das Grillen mit Feuer eine ursprüngliche Entspannung in den Abend. Besonders in der Dunkelheit des Winters sorgt auch das Licht des Feuers für unvergessliche Momente an der Feuerstelle.

Tipp: Spezielle Abdeckungen zum Schutz vor Kälte und Wind

Mit hochwertigen Grill Abdeckungen schützt du deinen Grill vor Wind und Wetter und hältst die kostbare Wärme besser im Garraum. So kannst du auch bei Schnee und Eis problemlos draußen grillen, ohne dass dein Equipment Schaden nimmt. Investiere in eine robuste Winterabdeckung und genieße unbeschwerten Grillspaß auch bei frostigen Temperaturen!

Feurige Ideen für eine Wintergrillen-Party

Raffinierte Grillgerichte für die kalte Jahreszeit

Beim Wintergrillen kannst du deine Kreativität voll ausleben. Neben Klassikern wie zarten Steaks,  saftiger Bratwurst oder knusprigem Grillhähnchen eignen sich auch herzhafte Eintöpfe, ofen gebackene Kartoffeln oder warme Desserts wie Kaiserschmarrn hervorragend für deinen Winter-Barbecue. Auch Grillsalate solltest du bei der Planung nicht außen vor lassen. Saisonale Zutaten wie Zimt oder Mandarinen inspirieren vielleicht auch zu neuen kulinarischen Experimenten.

Dekorationsideen für eine stimmungsvolle Wintergrill-Party

Mit einer festlichen Tischdekoration kannst du dein Wintergrillen perfekt in Szene setzen. Folgende Deko Ideen liefern dir die perfekte Atmosphäre zum grillen im Winter: 

• Warmes Licht: Kerzen / Teelichter oder Bambusfackeln
• Wärmestrahler oder Laternen 
• Tannenzweige und winterliche Accessoires wie Schneeflocken
• stimmungsvolle Lichterketten (wer’s mag auch gerne bunt / blinkend)
• Servietten mit passenden Wintermotiven

All diese Details sorgen für eine gemütliche Atmosphäre und runden dein Winter-Grillevent optisch ab. Aber eins darf bei keiner Party fehlen:

Leckere Getränke mit Winterflair

Heiße Getränke wie wärmender Glühwein, aromatischer Punsch oder Feuerzangenbowle sind ideale Begleiter für dein Wintergrillen. Für die kleinen Familienmitglieder kannst du süßen Kinderpunsch machen. Das wärmt von innen und passt perfekt zur kalten Jahreszeit. Auch Kaffee, Tee oder heiße Schokolade mit Marshmallows sind leckere Optionen – aber eher als Begleiter für den Nachtisch! 

Grillen im Winter ist ein Erlebnis 

Lass dich von der Faszination des Wintergrillens anstecken und entdecke die Freude am Grillen zu jeder Jahreszeit! Mit den richtigen Geräten, leckeren Rezeptideen und einer stimmungsvollen Deko wird dein Winter-Barbecue garantiert zu einem unvergesslichen Erlebnis. Nutze unsere Tipps und starte schon bald dein eigenes Wintergrill-Abenteuer. Wir wünschen dir jede Menge Spaß und genussvolle Momente mit deinen Liebsten am knisternden Wintergrill – am besten natürlich von Remundi!