{"id":21800,"date":"2026-05-13T00:05:14","date_gmt":"2026-05-12T22:05:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/conseils-dentretien-pour-la-plaque-de-cuisson-et-les-modules-de-cuisson\/"},"modified":"2026-05-13T00:05:24","modified_gmt":"2026-05-12T22:05:24","slug":"conseils-dentretien-pour-la-plaque-de-cuisson-et-les-modules-de-cuisson","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/conseils-dentretien-pour-la-plaque-de-cuisson-et-les-modules-de-cuisson\/","title":{"rendered":"Conseils d&#8217;entretien pour la plaque de cuisson et les modules de cuisson"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row css=&#8221;.vc_custom_1751380409080{margin-bottom: 20px !important;}&#8221;][vc_column][vc_custom_heading text=&#8221;Conseils d&apos;entretien pour la plaque de cuisson et les modules de cuisson Remundi&#8221; font_container=&#8221;tag:h1|text_align:center|color:%23000000&#8243; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;10px&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Si tu utilises souvent ton barbecue Remundi et que tu le nettoies correctement, une couche protectrice (patine) se formera sur la plaque de cuisson ou les modules de cuisson en raison de la combustion de l&#8217;huile\/de la graisse. Si vous n&#8217;utilisez pas votre foyer Remundi pendant une longue p\u00e9riode, nous vous recommandons de v\u00e9rifier visuellement et r\u00e9guli\u00e8rement si la plaque\/les modules de cuisson sont suffisamment huil\u00e9s pour \u00e9viter la formation de rouille. <\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Nos <a href=\"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/produkt-kategorie\/grillzubehoer\/housses\/\">panneaux<\/a> ou <a href=\"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/produkt-kategorie\/grillzubehoer\/housses\/\">b\u00e2ches de couverture<\/a> Remundi prot\u00e8gent \u00e9galement la plaque de cuisson lorsque votre barbecue reste inutilis\u00e9 \u00e0 l&#8217;ext\u00e9rieur pendant une longue p\u00e9riode. Mais attention, de l&#8217;humidit\u00e9 peut \u00e9galement se former sous une b\u00e2che ou une plaque de protection ! V\u00e9rifiez donc r\u00e9guli\u00e8rement que la plaque ou les modules du barbecue ne rouillent pas.  <\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8221;.vc_custom_1751380328464{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #F5F5F5 !important;}&#8221;][vc_column][vc_custom_heading text=&#8221;Instructions d&apos;entretien pour votre barbecue Remundi&#8221; font_container=&#8221;tag:h2|text_align:left|color:%23000000&#8243; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_row_inner css=&#8221;.vc_custom_1751380239092{background-color: #F5F5F5 !important;}&#8221;][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<strong>Ce dont vous avez besoin<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Huile v\u00e9g\u00e9tale r\u00e9sistante \u00e0 la chaleur<br \/>\n(par exemple, huile de lin, huile de colza, huile de tournesol)<\/li>\n<li>Du papier essuie-tout ou un chiffon propre<\/li>\n<li>Gants pour barbecue<\/li>\n<li>Pince \u00e0 barbecue ou pincette \u00e0 barbecue<\/li>\n<li>Br\u00fbleur \u00e0 gaz, bois ou charbon de bois comme source de chaleur<\/li>\n<li><em>Facultatif :<\/em> tissu abrasif ou spatule \u00e0 barbecue (pour enlever les r\u00e9sidus de patine ou la rouille)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>1. nettoyage de la plaque de cuisson ou des modules du gril<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Enlevez tous les r\u00e9sidus de patine non adh\u00e9rents, la graisse, les restes de nourriture et, le cas \u00e9ch\u00e9ant, les points de rouille.<\/li>\n<li>En cas de r\u00e9sidus importants : Utiliser une toile abrasive ou du papier de verre fin.<\/li>\n<li>Essuyez ensuite soigneusement avec un chiffon sec.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>2. chauffer la plaque<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Chauffer uniform\u00e9ment la plaque de cuisson avec un br\u00fbleur \u00e0 bois ou \u00e0 gaz.<\/li>\n<li>Objectif : toute la surface doit \u00eatre vraiment chaude (environ 200-250 \u00b0C ou plus). La chaleur aide \u00e0 mieux br\u00fbler l&#8217;huile. <\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>3. appliquer la premi\u00e8re couche d&#8217;huile<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Une fois que la plaque ou le module est chaud, appliquez une fine couche d&#8217;huile sur la surface.<\/li>\n<li>\u00c9talez l&#8217;huile uniform\u00e9ment \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;un chiffon r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur ou d&#8217;un papier absorbant (par exemple, avec une pince \u00e0 barbecue).<br \/>\n<strong>ATTENTION :<\/strong> La plaque ou le module est chaud ! Risque de br\u00fblure !<strong><br \/>\nImportant :<\/strong> n&#8217;appliquez qu&#8217;une tr\u00e8s fine couche d&#8217;huile &#8211; trop d&#8217;huile forme des r\u00e9sidus collants. <\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<strong>4. cuisson<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Laissez la plaque ou le module br\u00fbler \u00e0 feu vif pendant environ 15 \u00e0 20 minutes, jusqu&#8217;\u00e0 ce que l&#8217;huile soit absorb\u00e9e et que la surface devienne plus fonc\u00e9e.<\/li>\n<li>Il peut y avoir de la fum\u00e9e et des odeurs &#8211; c&#8217;est normal.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>5. couches suppl\u00e9mentaires<\/strong> (facultatives, mais recommand\u00e9es)<\/p>\n<ul>\n<li>R\u00e9p\u00e9tez l&#8217;op\u00e9ration 2 \u00e0 3 fois : appliquez \u00e0 chaque fois un peu d&#8217;huile, \u00e9talez et laissez br\u00fbler.<\/li>\n<li>Il en r\u00e9sulte une patine stable et fonc\u00e9e avec un effet anti-adh\u00e9rent.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>6. laisser refroidir et entretenir<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Laisser refroidir apr\u00e8s la derni\u00e8re cuisson.<\/li>\n<li>Huilez-le l\u00e9g\u00e8rement avant de le ranger pour \u00e9viter la rouille.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Conseil d&#8217;entretien apr\u00e8s chaque barbecue :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Enlever les gros r\u00e9sidus avec une spatule.<\/li>\n<li>Essuyez avec du papier absorbant.<\/li>\n<li>Enduisez une fine couche d&#8217;huile pendant que la plaque est encore chaude.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator color=&#8221;black&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]Vous pouvez \u00e9galement t\u00e9l\u00e9charger nos conseils d&#8217;entretien pour la plaque de gril et les modules de gril au format PDF et les imprimer ensuite.<\/p>\n<div class='w3eden'><!-- WPDM Link Template: Default Template -->\n\n<div class=\"link-template-default card mb-2\">\n    <div class=\"card-body\">\n        <div class=\"media\">\n            <div class=\"mr-3 img-48\"><img decoding=\"async\" class=\"wpdm_icon\" alt=\"Ic\u00f4ne\"   src=\"https:\/\/www.remundi-grill.de\/wp-content\/plugins\/download-manager\/assets\/file-type-icons\/pdf.svg\" \/><\/div>\n            <div class=\"media-body\">\n                <h3 class=\"package-title\"><a href='https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/download\/pflegeanleitung-fuer-grillplatte-und-grillmodule\/'>Remundi Pflegeanleitung f\u00fcr Grillplatte und Grillmodule<\/a><\/h3>\n                <div class=\"text-muted text-small\"><i class=\"fas fa-copy\"><\/i> 1 fichier\u00b7s <i class=\"fas fa-hdd ml-3\"><\/i> 291.24 KB<\/div>\n            <\/div>\n            <div class=\"ml-3\">\n                <a class='wpdm-download-link download-on-click btn btn-primary ' rel='nofollow' href='#' data-downloadurl=\"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/download\/pflegeanleitung-fuer-grillplatte-und-grillmodule\/?wpdmdl=18652&refresh=6a05b7816ca781778759553\">T\u00e9l\u00e9charger<\/a>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<p>Vous trouverez <a href=\"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/faq\/\">ici<\/a> d&#8217;autres questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es (FAQ) sur nos produits Remundi.<br \/>\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8221;.vc_custom_1751380564670{margin-top: 20px !important;}&#8221;][vc_column][vc_custom_heading text=&#8221;Des r\u00e9sidus se d\u00e9tachent de ma plaque de cuisson\/de mes modules de cuisson&#8221; font_container=&#8221;tag:h2|text_align:left|color:%23000000&#8243; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;30px&#8221;][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]La patine sur la plaque de cuisson (plaques de gril en acier) ou sur les modules de gril est une couche protectrice et antiadh\u00e9sive qui se forme lorsque l&#8217;huile est cuite. Si cette patine se d\u00e9tache avec le temps, cela peut \u00eatre d\u00fb aux causes suivantes : <\/p>\n<p><strong>1. r\u00e9partition in\u00e9gale de la chaleur :<\/strong><br \/>\nSi la plaque de cuisson ou les modules du gril sont chauff\u00e9s de mani\u00e8re in\u00e9gale, la patine risque de br\u00fbler aux endroits trop chauds ou de ne pas durcir correctement aux endroits trop froids. C&#8217;est souvent au centre, au-dessus de la flamme, que la chaleur est la plus forte, ce qui peut entra\u00eener la formation de fissures ou le d\u00e9collement de la patine. <\/p>\n<p><strong>2. utilisation de d\u00e9tergents agressifs ou d&#8217;eau :<\/strong><br \/>\nSi la plaque de cuisson ou les modules du gril sont nettoy\u00e9s avec du d\u00e9tergent ou de l&#8217;eau, cela peut endommager ou enlever compl\u00e8tement la patine. De m\u00eame, le rin\u00e7age \u00e0 l&#8217;eau apr\u00e8s le barbecue ou la pluie peut causer des dommages si la patine n&#8217;est pas correctement cuite. <\/p>\n<p><strong>3. charge m\u00e9canique (par ex. avec une spatule m\u00e9tallique) :<\/strong><br \/>\nL&#8217;utilisation d&#8217;outils tranchants ou durs peut entra\u00eener une \u00e9rosion m\u00e9canique de la patine.<\/p>\n<p><strong>4. absence de cuisson ou cuisson incorrecte :<\/strong><br \/>\nSi la plaque de cuisson ou les modules du gril n&#8217;ont pas \u00e9t\u00e9 correctement cuits avant la premi\u00e8re utilisation (par exemple, trop peu d&#8217;huile, temps de cuisson trop court, huile incorrecte), la patine ne peut pas se lier durablement \u00e0 l&#8217;acier.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<strong>5. trop peu d&#8217;entretien apr\u00e8s utilisation :<\/strong><br \/>\nLa patine doit \u00eatre entretenue apr\u00e8s chaque utilisation &#8211; g\u00e9n\u00e9ralement en la huilant l\u00e9g\u00e8rement. Sans entretien r\u00e9gulier, elle s&#8217;ass\u00e8che et s&#8217;\u00e9caille avec le temps. <\/p>\n<p><strong>6) Intemp\u00e9ries (formation de rouille) :<\/strong><br \/>\nSi la plaque de foyer ou les modules du gril sont expos\u00e9s \u00e0 la pluie ou \u00e0 l&#8217;humidit\u00e9, de la rouille peut se former &#8211; elle soul\u00e8ve la patine et la fait s&#8217;\u00e9cailler.<\/p>\n<p><strong>Que pouvez-vous faire ?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Si n\u00e9cessaire, nettoyez la zone concern\u00e9e \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une spatule ou d&#8217;une toile abrasive, appliquez \u00e0 nouveau de l&#8217;huile r\u00e9sistante \u00e0 la chaleur (par exemple de l&#8217;huile de lin ou de colza) et rebr\u00fblez \u00e0 haute temp\u00e9rature.<\/li>\n<li>Nettoyer (sans eau) et huiler l\u00e9g\u00e8rement apr\u00e8s chaque utilisation.<\/li>\n<li>Prot\u00e9ger de la pluie ou stocker avec une couverture.<br \/>\n<strong>IMPORTANT :<\/strong> De l&#8217;humidit\u00e9 peut \u00e9galement se former sous une plaque ou une b\u00e2che de protection. V\u00e9rifiez donc r\u00e9guli\u00e8rement que la plaque de cuisson ou le module de cuisson ne rouille pas. <\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=&#8221;30px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row css=&#8221;.vc_custom_1751380409080{margin-bottom: 20px !important;}&#8221;][vc_column][vc_custom_heading text=&#8221;Conseils d&apos;entretien pour la plaque de cuisson et les modules de cuisson Remundi&#8221; font_container=&#8221;tag:h1|text_align:center|color:%23000000&#8243; use_theme_fonts=&#8221;yes&#8221; css=&#8221;&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;10px&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;] Si tu utilises souvent ton barbecue Remundi et que tu le nettoies correctement, une couche protectrice (patine) se formera sur la plaque de cuisson ou les modules de cuisson en raison de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","footnotes":""},"class_list":["post-21800","page","type-page","status-publish","hentry","entry","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21800"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21800\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}