{"id":15614,"date":"2024-12-19T11:11:11","date_gmt":"2024-12-19T09:11:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/?p=15614"},"modified":"2025-01-21T11:43:45","modified_gmt":"2025-01-21T09:43:45","slug":"grillsalate-salate-zum-grillen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/grillsalate-salate-zum-grillen\/","title":{"rendered":"Grillsalate: 10 Salate zum Grillen"},"content":{"rendered":"

Salate zum Grillen sind beliebt<\/b><\/h2>\n

Aus gutem Grund geh\u00f6ren Salate zum Grillen zu den Favoriten bei jeder Grillparty. Sie bieten eine erfrischende und vielseitige Erg\u00e4nzung zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gem\u00fcse und bringen Leichtigkeit und Frische auf den Teller. W\u00e4hrend das Grillen oft im Mittelpunkt steht, sind es die Salate, die den kulinarischen Rahmen abrunden und eine k\u00f6stliche Balance zwischen den herzhaften Grillgerichten und den k\u00fchlen, knackigen Aromen schaffen. Ob klassischer Kartoffelsalat, exotischer Couscous-Salat oder ein fruchtiger Mix aus saisonalen Fr\u00fcchten und knackigem Gem\u00fcse \u2013 Salate bieten unz\u00e4hlige M\u00f6glichkeiten, die Geschmacksnerven zu verw\u00f6hnen und den Gaumen zu erfrischen.<\/span><\/p>\n

Ein weiterer Grund f\u00fcr die Beliebtheit von Salaten zum Grillen ist ihre einfache Zubereitung und die M\u00f6glichkeit, sie im Voraus vorzubereiten. Das macht sie besonders praktisch, wenn G\u00e4ste erwartet werden oder das Grillen selbst mehr Aufmerksamkeit erfordert. Dar\u00fcber hinaus sind Salate oft gesunde Alternativen zu schwereren Beilagen und lassen sich individuell an die Vorlieben der G\u00e4ste anpassen \u2013 sei es durch die Auswahl bestimmter Zutaten oder die Variation der Dressings.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Rezepte: 10 Leckere Grillsalate f\u00fcr jeden Geschmack<\/b><\/h2>\n

F\u00fcr jeden Geschmack gibt es den passenden Salat, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gem\u00fcse passt. F\u00fcr Liebhaber mediterraner Aromen eignet sich beispielsweise ein Couscous-Salat mit gegrilltem Gem\u00fcse, der mit frischen Kr\u00e4utern und einem Hauch Zitrone verfeinert wird. Wer es lieber etwas exotischer mag, greift zu einem asiatisch inspirierten Glasnudelsalat mit gegrilltem Tofu und knackigem Gem\u00fcse \u2013 eine leichte, aber dennoch s\u00e4ttigende Beilage.<\/span><\/p>\n

F\u00fcr die Freunde fruchtiger Kombinationen bieten sich Salate mit s\u00fc\u00dfen Elementen wie Wassermelone oder Erdbeeren an, die sich hervorragend mit herzhaften Zutaten wie Feta oder Ziegenk\u00e4se erg\u00e4nzen lassen. Ein fruchtiger Spinat-Erdbeer-Salat mit gegrillten Waln\u00fcssen und Ziegenk\u00e4se bringt zum Beispiel eine besondere Note auf den Teller und \u00fcberzeugt mit seiner Kombination aus s\u00fc\u00dfen und herzhaften Aromen.<\/span><\/p>\n

Auch klassische Salate wie der Kartoffelsalat oder Tomaten-Mozzarella-Salat erhalten durch gegrillte Komponenten oder besondere Dressings eine spannende und moderne Note. So wird aus einem einfachen Gericht ein Highlight der Grillparty, das nicht nur als Beilage, sondern auch als Hauptgericht gl\u00e4nzen kann. Egal, ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch \u2013 Salate zum Grillen bieten f\u00fcr jeden etwas und machen jede Grillrunde noch genussvoller.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

1. Gegrillter Rucola-Pfirsich-Salat mit Balsamico-Reduktion<\/b><\/h3>\n

\"Vorbereitungszeit\" Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten.<\/span><\/p>\n

Zutatenliste:<\/b><\/h4>\n
    \n
  • 100 g Rucola<\/span><\/li>\n
  • 2 reife Pfirsiche<\/span><\/li>\n
  • 50 g Ziegenk\u00e4se<\/span><\/li>\n
  • 30 g Pinienkerne<\/span><\/li>\n
  • 50 ml Balsamico-Essig<\/span><\/li>\n
  • 1 EL Honig (ca. 15 g)<\/span><\/li>\n
  • 2 EL Oliven\u00f6l (ca. 30 ml)<\/span><\/li>\n
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Zubereitung:<\/b><\/p>\n

      \n
    1. Vorbereitung (10 Minuten):<\/b>
      \n<\/b>Rucola waschen und trocken schleudern. Die Pfirsiche halbieren, entkernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Pinienkerne in einer Pfanne ohne \u00d6l leicht anr\u00f6sten, bis sie goldbraun sind.<\/span><\/li>\n
    2. Grillen (5 Minuten):<\/b>
      \n<\/b>Pfirsichscheiben auf den hei\u00dfen Grill legen und f\u00fcr etwa 2 Minuten pro Seite grillen, bis sie leichte Grillstreifen haben und weich werden.<\/span><\/li>\n
    3. Balsamico-Reduktion (5 Minuten):<\/b>
      \n<\/b>Balsamico-Essig in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Honig hinzuf\u00fcgen und unter R\u00fchren reduzieren lassen, bis die Fl\u00fcssigkeit etwa um die H\u00e4lfte eingekocht und sirupartig ist. Vom Herd nehmen und abk\u00fchlen lassen.<\/span><\/li>\n
    4. Salat anrichten (5 Minuten):<\/b>
      \n<\/b>Den Rucola auf einer gro\u00dfen Platte anrichten. Die gegrillten Pfirsiche und den Ziegenk\u00e4se dar\u00fcber verteilen. Mit den ger\u00f6steten Pinienkernen bestreuen. Die Balsamico-Reduktion gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber den Salat tr\u00e4ufeln und mit Oliven\u00f6l, Salz und Pfeffer abschmecken.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

      2. Mediterraner Couscous-Salat mit gegrilltem Gem\u00fcse<\/b><\/h3>\n

      \"Vorbereitungszeit\" Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten.<\/span><\/p>\n

      Zutatenliste:<\/b><\/p>\n

        \n
      • 200 g Couscous<\/span><\/li>\n
      • 1 rote Paprika<\/span><\/li>\n
      • 1 gelbe Paprika<\/span><\/li>\n
      • 1 Zucchini<\/span><\/li>\n
      • 1 rote Zwiebel<\/span><\/li>\n
      • 100 g Kirschtomaten<\/span><\/li>\n
      • 50 g schwarze Oliven (entsteint)<\/span><\/li>\n
      • 2 EL Oliven\u00f6l (ca. 30 ml)<\/span><\/li>\n
      • 1 EL Zitronensaft (ca. 15 ml)<\/span><\/li>\n
      • 1 TL Kreuzk\u00fcmmel (ca. 5 g)<\/span><\/li>\n
      • 1 Bund Petersilie (ca. 30 g)<\/span><\/li>\n
      • Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

        Zubereitung:<\/b><\/p>\n

          \n
        1. Vorbereitung (10 Minuten):<\/b>
          \n<\/b>Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und mit einer Gabel auflockern. Paprika, Zucchini und rote Zwiebel in mundgerechte St\u00fccke schneiden. Kirschtomaten halbieren und Oliven in Ringe schneiden. Petersilie fein hacken.<\/span><\/li>\n
        2. Grillen (10 Minuten):<\/b>
          \n<\/b>Das geschnittene Gem\u00fcse mit 1 EL Oliven\u00f6l, Salz und Pfeffer vermengen und auf dem Grill etwa 5-7 Minuten grillen, bis es weich ist und sch\u00f6ne Grillstreifen hat.<\/span><\/li>\n
        3. Salat zusammenstellen (5 Minuten):<\/b>
          \n<\/b>Gegrilltes Gem\u00fcse, Kirschtomaten, Oliven und Couscous in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben. Zitronensaft, restliches Oliven\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel und Petersilie hinzuf\u00fcgen. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

          3. Scharfer Melonen-Feta-Salat mit Minze und Limette<\/b><\/h3>\n

          \"Vorbereitungszeit\" Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten.<\/span><\/p>\n

          Zutatenliste:<\/b><\/p>\n

            \n
          • 1\/2 Wassermelone (ca. 800 g Fruchtfleisch)<\/span><\/li>\n
          • 200 g Feta<\/span><\/li>\n
          • 1 rote Chilischote<\/span><\/li>\n
          • 1 Bund Minze (ca. 30 g)<\/span><\/li>\n
          • 2 EL Limettensaft (ca. 30 ml)<\/span><\/li>\n
          • 1 EL Oliven\u00f6l (ca. 15 ml)<\/span><\/li>\n
          • Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

            Zubereitung:<\/b><\/p>\n

              \n
            1. Vorbereitung (10 Minuten):<\/b>
              \n<\/b>Wassermelone entkernen und in mundgerechte W\u00fcrfel schneiden. Feta in kleine W\u00fcrfel schneiden. Chilischote entkernen und fein hacken. Minze grob hacken.<\/span><\/li>\n
            2. Salat anrichten (5 Minuten):<\/b>
              \n<\/b>Wassermelone und Feta in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermengen. Gehackte Chili und Minze dar\u00fcber streuen. Mit Limettensaft und Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln, vorsichtig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

              4. Bunter Quinoa-Salat mit gegrillten Paprikastreifen<\/b><\/h3>\n

              \"Vorbereitungszeit\" Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten.<\/span><\/h4>\n

              Zutatenliste:<\/b><\/h4>\n
                \n
              • 150 g Quinoa<\/span><\/li>\n
              • 1 rote Paprika<\/span><\/li>\n
              • 1 gelbe Paprika<\/span><\/li>\n
              • 1 gr\u00fcne Paprika<\/span><\/li>\n
              • 100 g Gurke<\/span><\/li>\n
              • 50 g rote Zwiebel<\/span><\/li>\n
              • 50 g Feta<\/span><\/li>\n
              • 1 EL Oliven\u00f6l (ca. 15 ml)<\/span><\/li>\n
              • 1 EL Zitronensaft (ca. 15 ml)<\/span><\/li>\n
              • 1 TL Oregano (ca. 5 g)<\/span><\/li>\n
              • Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                Zubereitung:<\/b><\/p>\n

                  \n
                1. Vorbereitung (10 Minuten):<\/b>
                  \n<\/b>Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abk\u00fchlen lassen. Paprika in Streifen schneiden. Gurke und rote Zwiebel in kleine W\u00fcrfel schneiden. Feta zerbr\u00f6ckeln.<\/span><\/li>\n
                2. Grillen (5 Minuten):<\/b>
                  \n<\/b>Paprikastreifen mit etwas Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und f\u00fcr etwa 5 Minuten auf dem Grill r\u00f6sten, bis sie leicht weich sind und sch\u00f6ne Grillstreifen haben.<\/span><\/li>\n
                3. Salat zusammenstellen (5 Minuten):<\/b>
                  \n<\/b>Quinoa, gegrillte Paprika, Gurke, rote Zwiebel und Feta in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermengen. Mit Zitronensaft, Oliven\u00f6l, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                  5. Tomaten-Mozzarella-Salat mit ger\u00f6stetem Pesto und Pinienkernen<\/b><\/h3>\n

                  \"Vorbereitungszeit\" Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten.<\/span><\/p>\n

                  Zutatenliste:<\/b><\/p>\n

                    \n
                  • 300 g reife Tomaten (verschiedene Sorten, z.B. Kirschtomaten, Strauchtomaten)<\/span><\/li>\n
                  • 200 g Mozzarella (am besten B\u00fcffelmozzarella)<\/span><\/li>\n
                  • 30 g frisches Basilikum<\/span><\/li>\n
                  • 20 g Pinienkerne<\/span><\/li>\n
                  • 50 ml Oliven\u00f6l<\/span><\/li>\n
                  • 1 EL Balsamico-Essig (ca. 15 ml)<\/span><\/li>\n
                  • 1 Knoblauchzehe<\/span><\/li>\n
                  • Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                    Zubereitung:<\/b><\/p>\n

                      \n
                    1. Vorbereitung (10 Minuten):<\/b>
                      \n<\/b>Tomaten waschen und in Scheiben oder H\u00e4lften schneiden, je nach Gr\u00f6\u00dfe. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Basilikumbl\u00e4tter waschen und trocknen.<\/span><\/li>\n
                    2. Pesto zubereiten (5 Minuten):<\/b>
                      \n<\/b>In einem Mixer oder M\u00f6rser Basilikum, Oliven\u00f6l, Knoblauch, Salz und Pfeffer zu einem glatten Pesto verarbeiten.<\/span><\/li>\n
                    3. Pinienkerne r\u00f6sten (3 Minuten):<\/b>
                      \n<\/b>Pinienkerne in einer Pfanne ohne \u00d6l bei mittlerer Hitze r\u00f6sten, bis sie goldbraun sind.<\/span><\/li>\n
                    4. Salat anrichten (5 Minuten):<\/b>
                      \n<\/b>Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einer Platte anrichten. Das Pesto dar\u00fcber tr\u00e4ufeln, mit Balsamico-Essig betr\u00e4ufeln und mit den ger\u00f6steten Pinienkernen bestreuen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                      6. Gegrillter Mais-Bohnensalat mit Avocado und Limetten-Dressing<\/b><\/h3>\n

                      \"Vorbereitungszeit\" Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten.<\/span><\/p>\n

                      Zutatenliste:<\/b><\/p>\n

                        \n
                      • 2 Maiskolben<\/span><\/li>\n
                      • 1 Avocado<\/span><\/li>\n
                      • 200 g Kidneybohnen (aus der Dose, abgetropft)<\/span><\/li>\n
                      • 1 rote Zwiebel<\/span><\/li>\n
                      • 1 rote Paprika<\/span><\/li>\n
                      • 1 Bund Koriander (ca. 30 g)<\/span><\/li>\n
                      • 2 EL Oliven\u00f6l (ca. 30 ml)<\/span><\/li>\n
                      • 2 EL Limettensaft (ca. 30 ml)<\/span><\/li>\n
                      • 1 TL Kreuzk\u00fcmmel (ca. 5 g)<\/span><\/li>\n
                      • Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                        Zubereitung:<\/b><\/p>\n

                          \n
                        1. Vorbereitung (10 Minuten):<\/b>
                          \n<\/b>Maiskolben sch\u00e4len. Avocado entkernen und in W\u00fcrfel schneiden. Rote Zwiebel und Paprika fein w\u00fcrfeln. Koriander grob hacken.<\/span><\/li>\n
                        2. Mais grillen (10 Minuten):<\/b>
                          \n<\/b>Die Maiskolben auf den Grill legen und ca. 8-10 Minuten grillen, dabei regelm\u00e4\u00dfig wenden, bis sie gleichm\u00e4\u00dfig gebr\u00e4unt sind. Danach die Maisk\u00f6rner von den Kolben schneiden.<\/span><\/li>\n
                        3. Salat zusammenstellen (5 Minuten):<\/b>
                          \n<\/b>Gegrillten Mais, Avocado, Kidneybohnen, rote Zwiebel und Paprika in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermengen. Oliven\u00f6l, Limettensaft und Kreuzk\u00fcmmel hinzuf\u00fcgen. Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Koriander abschmecken.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                          7. Karamellisierter Zwiebel-Salat mit gegrilltem Halloumi<\/b><\/h3>\n

                          \"Vorbereitungszeit\" Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten.<\/span><\/p>\n

                          Zutatenliste:<\/b><\/p>\n

                            \n
                          • 2 gro\u00dfe rote Zwiebeln<\/span><\/li>\n
                          • 200 g Halloumi<\/span><\/li>\n
                          • 2 EL Oliven\u00f6l (ca. 30 ml)<\/span><\/li>\n
                          • 1 EL Balsamico-Essig (ca. 15 ml)<\/span><\/li>\n
                          • 1 TL brauner Zucker (ca. 5 g)<\/span><\/li>\n
                          • 50 g Rucola<\/span><\/li>\n
                          • 1 EL Zitronensaft (ca. 15 ml)<\/span><\/li>\n
                          • Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                            Zubereitung:<\/b><\/p>\n

                              \n
                            1. Vorbereitung (10 Minuten):<\/b>
                              \n<\/b>Rote Zwiebeln sch\u00e4len und in d\u00fcnne Ringe schneiden. Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schleudern.<\/span><\/li>\n
                            2. Zwiebeln karamellisieren (10 Minuten):<\/b>
                              \n<\/b>Oliven\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebelringe hinzuf\u00fcgen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten, bis sie weich sind. Braunen Zucker und Balsamico-Essig hinzuf\u00fcgen und weitere 5 Minuten karamellisieren lassen.<\/span><\/li>\n
                            3. Halloumi grillen (5 Minuten):<\/b>
                              \n<\/b>Die Halloumi-Scheiben auf den Grill legen und etwa 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind.<\/span><\/li>\n
                            4. Salat anrichten (5 Minuten):<\/b>
                              \n<\/b>Den Rucola auf einer Platte anrichten. Karamellisierte Zwiebeln und gegrillten Halloumi darauf verteilen. Mit Zitronensaft betr\u00e4ufeln und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                              8. Cremiger Avocado-Kartoffelsalat mit gegrilltem Spargel<\/b><\/h3>\n

                              \"Vorbereitungszeit\" Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten.<\/span><\/p>\n

                              Zutatenliste:<\/b><\/p>\n

                                \n
                              • 500 g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge)<\/span><\/li>\n
                              • 1 reife Avocado<\/span><\/li>\n
                              • 200 g gr\u00fcner Spargel<\/span><\/li>\n
                              • 100 g griechischer Joghurt<\/span><\/li>\n
                              • 2 EL Mayonnaise (ca. 30 g)<\/span><\/li>\n
                              • 1 EL Zitronensaft (ca. 15 ml)<\/span><\/li>\n
                              • 1 EL Oliven\u00f6l (ca. 15 ml)<\/span><\/li>\n
                              • 1 TL Dijon-Senf (ca. 5 g)<\/span><\/li>\n
                              • 1 Bund Schnittlauch (ca. 20 g)<\/span><\/li>\n
                              • Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                                Zubereitung:<\/b><\/p>\n

                                  \n
                                1. Vorbereitung (15 Minuten):<\/b>
                                  \n<\/b>Kartoffeln waschen und in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind (ca. 15 Minuten). Abgie\u00dfen und abk\u00fchlen lassen. Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und in etwa 5 cm lange St\u00fccke schneiden. Schnittlauch fein hacken.<\/span><\/li>\n
                                2. Spargel grillen (5 Minuten):<\/b>
                                  \n<\/b>Den Spargel mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und auf dem Grill f\u00fcr etwa 4-5 Minuten grillen, bis er zart und leicht gebr\u00e4unt ist.<\/span><\/li>\n
                                3. Salat zusammenstellen (10 Minuten):<\/b>
                                  \n<\/b>Kartoffeln halbieren oder vierteln und in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben. Die Avocado w\u00fcrfeln und hinzuf\u00fcgen. Gegrillten Spargel hinzuf\u00fcgen. F\u00fcr das Dressing griechischen Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft und Dijon-Senf verr\u00fchren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und \u00fcber den Salat geben. Alles vorsichtig vermengen und mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                                  9. Asiatischer Glasnudelsalat mit mariniertem, gegrilltem Tofu<\/b><\/h3>\n

                                  \"Vorbereitungszeit\" Vorbereitungszeit: ca. 25 Minuten.<\/span><\/p>\n

                                  Zutatenliste:<\/b><\/p>\n

                                    \n
                                  • 200 g Glasnudeln<\/span><\/li>\n
                                  • 200 g fester Tofu<\/span><\/li>\n
                                  • 1 rote Paprika<\/span><\/li>\n
                                  • 1 Karotte<\/span><\/li>\n
                                  • 1\/2 Gurke<\/span><\/li>\n
                                  • 1 Fr\u00fchlingszwiebel<\/span><\/li>\n
                                  • 2 EL Sojasauce (ca. 30 ml)<\/span><\/li>\n
                                  • 1 EL Sesam\u00f6l (ca. 15 ml)<\/span><\/li>\n
                                  • 1 EL Reisessig (ca. 15 ml)<\/span><\/li>\n
                                  • 1 TL Honig (ca. 5 g)<\/span><\/li>\n
                                  • 1 TL ger\u00f6steter Sesam (ca. 5 g)<\/span><\/li>\n
                                  • 1 TL geriebener Ingwer (ca. 5 g)<\/span><\/li>\n
                                  • 1 Knoblauchzehe<\/span><\/li>\n
                                  • 1 EL Korianderbl\u00e4tter (ca. 10 g)<\/span><\/li>\n
                                  • Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                                    Zubereitung:<\/b><\/p>\n

                                      \n
                                    1. Vorbereitung (15 Minuten):<\/b>
                                      \n<\/b>Tofu in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Sojasauce, Sesam\u00f6l, Honig, geriebenem Ingwer und fein gehacktem Knoblauch marinieren. Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten und abk\u00fchlen lassen. Paprika, Karotte und Gurke in feine Streifen schneiden. Fr\u00fchlingszwiebel in Ringe schneiden.<\/span><\/li>\n
                                    2. Tofu grillen (5 Minuten):<\/b>
                                      \n<\/b>Tofu-Scheiben aus der Marinade nehmen und auf dem Grill f\u00fcr etwa 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie sch\u00f6n gebr\u00e4unt sind.<\/span><\/li>\n
                                    3. Salat zusammenstellen (5 Minuten):<\/b>
                                      \n<\/b>Glasnudeln, geschnittenes Gem\u00fcse und gegrillten Tofu in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben. Mit Reisessig und restlicher Marinade betr\u00e4ufeln. Mit Sesam, gehacktem Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                                      10. Fruchtiger Spinat-Erdbeer-Salat mit gegrillten Waln\u00fcssen und Ziegenk\u00e4se<\/b><\/h3>\n

                                      \"Vorbereitungszeit\" Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten.<\/span><\/p>\n

                                      Zutatenliste:<\/b><\/p>\n

                                        \n
                                      • 150 g Babyspinat<\/span><\/li>\n
                                      • 200 g frische Erdbeeren<\/span><\/li>\n
                                      • 50 g Waln\u00fcsse<\/span><\/li>\n
                                      • 100 g Ziegenk\u00e4se<\/span><\/li>\n
                                      • 2 EL Honig (ca. 30 g)<\/span><\/li>\n
                                      • 1 EL Balsamico-Essig (ca. 15 ml)<\/span><\/li>\n
                                      • 2 EL Oliven\u00f6l (ca. 30 ml)<\/span><\/li>\n
                                      • 1 TL Dijon-Senf (ca. 5 g)<\/span><\/li>\n
                                      • Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                                        Zubereitung:<\/b><\/p>\n

                                          \n
                                        1. Vorbereitung (10 Minuten):<\/b>
                                          \n<\/b>Babyspinat waschen und trocknen. Erdbeeren waschen, entstielen und in Scheiben schneiden. Ziegenk\u00e4se in kleine St\u00fccke brechen.<\/span><\/li>\n
                                        2. Waln\u00fcsse grillen (5 Minuten):<\/b>
                                          \n<\/b>Waln\u00fcsse auf den Grill legen und f\u00fcr ca. 3-5 Minuten grillen, bis sie leicht ger\u00f6stet sind. Direkt nach dem Grillen mit Honig betr\u00e4ufeln.<\/span><\/li>\n
                                        3. Salat anrichten (5 Minuten):<\/b>
                                          \n<\/b>Babyspinat und Erdbeeren in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermengen. Mit Balsamico-Essig, Oliven\u00f6l, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing zubereiten und \u00fcber den Salat geben. Gegrillte Waln\u00fcsse und Ziegenk\u00e4se dar\u00fcber verteilen und sofort servieren.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                                          Aus gutem Grund geh\u00f6ren Salate zum Grillen zu den Favoriten bei jeder Grillparty. Sie bieten eine erfrischende und vielseitige Erg\u00e4nzung zu Gegrilltem<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17431,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":""},"categories":[114,1],"tags":[],"class_list":["post-15614","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-auszeichnungen","category-unkategorisiert","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15614"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15614\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}