{"id":28201,"date":"2026-08-19T00:38:48","date_gmt":"2026-08-18T22:38:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/grillzubehoer-fuer-die-feuerschale-basics-bis-profi-ausstattung\/"},"modified":"2026-08-26T23:47:25","modified_gmt":"2026-08-26T21:47:25","slug":"accessoires-brasero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/accessoires-brasero\/","title":{"rendered":"Accessoires Brasero Barbecue : Tout pour Griller et Plus Encore"},"content":{"rendered":"

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Accessoires Brasero Barbecue : Tout pour Griller et Plus Encore<\/h2>\n\n

Tu as la brasero<\/a>, le feu cr\u00e9pite \u2013 mais sans les bons accessoires, tu passes \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de tout son potentiel. Certains sont indispensables pour l’entretien de base, d’autres s’adressent \u00e0 celles et ceux qui veulent vraiment se lancer dans la cuisine au brasero. Ce guide te pr\u00e9sente les deux \u2013 ce que ces accessoires apportent et \u00e0 quoi ils te servent. <\/p>\n

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R\u00e9ponse rapide : de quels accessoires a-t-on besoin pour un brasero ?<\/h3>\n\n\n\n

Pour l’entretien de base, la spatule<\/strong>, le porte-ustensiles<\/strong> et la housse de protection<\/strong> suffisent \u2013 sur la s\u00e9rie BASIC, tu rajoutes le kit de ventilation<\/strong>, sur la s\u00e9rie PRO il est d\u00e9j\u00e0 inclus. Pour celles et ceux qui veulent aller plus loin dans la cuisine au brasero, il y a en plus le topper<\/strong> (saisir & poser une casserole), le Smoke Tube<\/strong> (fumer), le set wok<\/strong> (l\u00e9gumes), la tour \u00e0 brochettes<\/strong> (brochettes) et la hotte de cuisson<\/strong> (smashed burger). <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Les indispensables : l’entretien de base<\/h2>\n\n

Ces accessoires valent le coup pour tout brasero, peu importe la fr\u00e9quence et l’intensit\u00e9 avec lesquelles tu grilles.<\/p>\n

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\u00c0 quoi sert une spatule sur un brasero ?<\/h3>\n\n

La spatule est l’outil le plus utilis\u00e9 sur le brasero \u2013 avant m\u00eame la grille elle-m\u00eame. Apr\u00e8s avoir grill\u00e9, tu grattes les r\u00e9sidus et la graisse directement dans la braise ou \u00e0 travers l’ouverture centrale. Pas d’eau, pas de produit vaisselle, juste la spatule. Si tu entretiens ta plaque de cuisson, tu utilises de toute fa\u00e7on cet outil r\u00e9guli\u00e8rement \u2013 plus d’infos dans notre guide Culottage de la plaque de cuisson : le guide \u00e9tape par \u00e9tape<\/a>. <\/p>\n

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L’outil<\/p>\n\n\n\n

Spatule \u00e0 barbecue en acier inoxydable<\/h3>\n\n\n\n

Racle proprement les r\u00e9sidus de grillade dans la braise. Il existe aussi la pince-spatule \u2013 spatule et pince \u00e0 barbecue combin\u00e9es en un seul outil. <\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9couvrir maintenant \u2192<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00c0 quoi sert un porte-ustensiles de barbecue ?<\/h3>\n\n

Pince, spatule et brosse \u00e0 port\u00e9e de main plut\u00f4t que dans l’herbe ou par terre. Le porte-ustensiles s’accroche directement au brasero et garde tes outils \u00e0 proximit\u00e9. Disponible en version courb\u00e9e ou droite. <\/p>\n

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\"Porte-ustensiles<\/figure>\n
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Pour ranger<\/p>\n\n\n\n

Porte-ustensiles<\/h3>\n\n\n\n

Garde pince, spatule et brosse \u00e0 port\u00e9e de main sur le bord du brasero. Courb\u00e9 ou droit \u2013 selon le mod\u00e8le. <\/p>\n\n\n\n

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Pourquoi la housse de protection est-elle un accessoire important ?<\/h3>\n\n

La pluie, les feuilles mortes et les rayons UV ab\u00eement le brasero lorsqu’il reste dehors. Une housse de protection adapt\u00e9e prot\u00e8ge la plaque et le ch\u00e2ssis entre deux soir\u00e9es grillades. Les mod\u00e8les sont taill\u00e9s pour la taille de chaque brasero. <\/p>\n

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\"Housse<\/figure>\n
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Pour prot\u00e9ger<\/p>\n\n\n\n

Housse de protection<\/h3>\n\n\n\n

Prot\u00e8ge de la pluie et des rayons UV lorsque le brasero reste dehors. \u00c0 choisir selon la taille du mod\u00e8le. <\/p>\n\n\n\n

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Trouver la housse adapt\u00e9e \u2192<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Qu’est-ce que le kit de ventilation pour la s\u00e9rie BASIC ?<\/h3>\n\n

Sur les braseros de la s\u00e9rie BASIC, le kit de ventilation r\u00e9gule l’arriv\u00e9e d’oxyg\u00e8ne et donc la braise \u2013 pour une chaleur plus r\u00e9guli\u00e8re sur toute la dur\u00e9e de la grillade. Sur la s\u00e9rie PRO, il est d\u00e9j\u00e0 inclus \u00e0 la livraison ; sur la s\u00e9rie BASIC, tu peux le rajouter. Pas indispensable, mais un compl\u00e9ment utile pour celles et ceux qui grillent souvent et longtemps. <\/p>\n

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Pour la s\u00e9rie BASIC<\/p>\n\n\n\n

Kit de ventilation<\/h3>\n\n\n\n

R\u00e9gule l’arriv\u00e9e d’oxyg\u00e8ne et donc la braise \u2013 pour une chaleur plus r\u00e9guli\u00e8re sur toute la dur\u00e9e de la grillade. Inclus de s\u00e9rie sur la PRO, \u00e0 rajouter sur la BASIC. <\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9couvrir maintenant \u2192<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Pour celles et ceux qui prennent la cuisine au s\u00e9rieux<\/h2>\n\n

Ces accessoires ne sont pas indispensables \u2013 ils \u00e9largissent ce que tu peux pr\u00e9parer sur ton brasero, si tu veux aller au-del\u00e0 de l’essentiel.<\/p>\n

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\u00c0 quoi sert un topper sur un brasero ?<\/h3>\n\n

Le topper est la surface de cuisson plate pos\u00e9e directement au-dessus de la flamme. Tu y saisis tes steaks \u00e0 feu vif en chaleur directe. Tu peux tout aussi bien y poser une casserole de sauce ou \u2013 en hiver \u2013 de vin chaud. Disponible en trois tailles, selon le diam\u00e8tre du brasero. <\/p>\n

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Conseil du grillmeister : le topper en hiver<\/h3>\n\n

Le grillmeister Uwe Schott utilise le topper en hiver de trois fa\u00e7ons \u00e0 la fois : le brasero fournit la chaleur, le topper pos\u00e9 dessus la retient et la restitue au groupe r\u00e9uni autour du feu. La marmite de vin chaud y trouve sa place \u2013 la surface m\u00e9tallique maintient une chaleur constante, si bien que le vin chaud ne refroidit pas \u2013 et \u00e0 c\u00f4t\u00e9, les tasses en \u00e9mail des invit\u00e9s, pos\u00e9es directement sur la plaque. Pour qui le souhaite, on peut aussi griller en parall\u00e8le une petite bouch\u00e9e pour chacun. Le topper est aussi ce qui transforme un brasero d’1 m\u00e8tre de diam\u00e8tre en une v\u00e9ritable surface de cuisson d’1 m\u00e8tre \u2013 sans lui, la zone au-dessus de la flamme n’est pas utilisable de fa\u00e7on continue. <\/p>\n

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\"Topper<\/figure>\n
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Pour saisir<\/p>\n\n\n\n

Set de toppers<\/h3>\n\n\n\n

Disponible en M, L et XL \u2013 plus le brasero est grand, plus le topper est grand. Id\u00e9al pour saisir \u00e0 vif et poser une casserole. <\/p>\n\n\n\n

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Comment fonctionne le fumage sur un brasero ?<\/h3>\n\n

Pour celles et ceux qui s’int\u00e9ressent de plus pr\u00e8s \u00e0 la technique du grill : le Smoke Tube apporte un ar\u00f4me de fumage \u00e0 froid, sans chaleur suppl\u00e9mentaire \u2013 id\u00e9al pour les ribs, le pulled pork ou le poisson. Compatible avec les foyers en M et L ainsi que le Basic Zeus, mont\u00e9 avec une plaque de cuisson sp\u00e9ciale ou des pieds en acier pour smoker. <\/p>\n

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\"Smoke<\/figure>\n
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Pour fumer<\/p>\n\n\n\n

Smoke Tube<\/h3>\n\n\n\n

Apporte un ar\u00f4me de fumage \u00e0 froid, sans chaleur suppl\u00e9mentaire \u2013 id\u00e9al pour les ribs, le pulled pork ou le poisson. Compatible avec les foyers en M et L ainsi que le Basic Zeus. <\/p>\n\n\n\n

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\u00c0 quoi sert un set wok sur un brasero ?<\/h3>\n\n

Dans l’anneau \u00e0 wok, les l\u00e9gumes grill\u00e9s cuisent vite et uniform\u00e9ment \u00e0 haute temp\u00e9rature, sans tomber \u00e0 travers la grille. Id\u00e9al aussi pour des plats aux accents asiatiques pr\u00e9par\u00e9s directement sur le feu. <\/p>\n

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\"L\u00e9gumes<\/figure>\n
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Pour les l\u00e9gumes grill\u00e9s<\/p>\n\n\n\n

Set wok<\/h3>\n\n\n\n

Anneau \u00e0 wok plus po\u00eale assortie pour des l\u00e9gumes saisis directement au-dessus de la flamme. Disponible aussi s\u00e9par\u00e9ment en tant qu’anneau \u00e0 wok. <\/p>\n\n\n\n

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\u00c0 quoi sert une tour \u00e0 brochettes ?<\/h3>\n\n

Pour celles et ceux qui ne veulent rien laisser au hasard avec les brochettes : la tour \u00e0 brochettes maintient plusieurs brochettes de viande ou de l\u00e9gumes en m\u00eame temps au-dessus de la braise \u2013 une cuisson homog\u00e8ne sans avoir \u00e0 les retourner sans cesse \u00e0 la main. Disponible en M, L et XL, selon le nombre de brochettes et la taille du brasero. <\/p>\n

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\"Tour<\/figure>\n
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Pour les brochettes<\/p>\n\n\n\n

Tour \u00e0 brochettes<\/h3>\n\n\n\n

Plusieurs brochettes en m\u00eame temps, cuites de fa\u00e7on homog\u00e8ne. En M, L et XL \u2013 des petits comit\u00e9s aux grandes f\u00eates. <\/p>\n\n\n\n

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\u00c0 quoi sert une hotte de cuisson sur un brasero ?<\/h3>\n\n

La hotte de cuisson est l’accessoire pour le smashed burger : le steak hach\u00e9 sur la plaque chaude, le fromage par-dessus, la hotte de cuisson dessus \u2013 la chaleur emprisonn\u00e9e fait fondre le fromage en quelques secondes, sans que le steak ne se dess\u00e8che. Tu trouveras la recette compl\u00e8te dans Burger smashed sur plaque de cuisson<\/a>. <\/p>\n

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Pour le smashed burger<\/p>\n\n\n\n

Hotte de cuisson<\/h3>\n\n\n\n

Le fromage fond sur le steak hach\u00e9 en quelques secondes, sans que la viande ne se dess\u00e8che. Le petit accessoire au grand effet pour le smashed burger. <\/p>\n\n\n\n

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Tous les prix en un coup d’\u0153il<\/h2>\n\n

Pour t’y retrouver : fonction, domaine d’utilisation et prix de d\u00e9part des neuf accessoires.<\/p>\n\n

\u2190 Fais glisser le tableau \u2192<\/p>\n

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Accessoire<\/strong><\/td>\nFonction<\/strong><\/td>\nDomaine d’utilisation<\/strong><\/td>\nPrix de d\u00e9part<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Spatule<\/td>\nRacler les r\u00e9sidus de la plaque, ranimer la braise<\/td>\nApr\u00e8s chaque grillade<\/td>\n39,99 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n
Porte-ustensiles<\/td>\nGarder pinces, spatule et brosse \u00e0 port\u00e9e de main<\/td>\nOrdre autour du grill<\/td>\n27,99 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n
Housse de protection<\/td>\nProt\u00e9ger le brasero des intemp\u00e9ries<\/td>\nStockage en ext\u00e9rieur<\/td>\n79,99 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n
Kit de ventilation<\/td>\nR\u00e9guler le tirage et l’arriv\u00e9e d’oxyg\u00e8ne (s\u00e9rie BASIC)<\/td>\nConduite du feu<\/td>\n49,99 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n
Topper<\/td>\nSaisir la viande, poser casserole\/po\u00eale au-dessus de la flamme<\/td>\nSteak, sauces, vin chaud<\/td>\n249,99 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n
Smoker<\/td>\nAromatiser la viande \u00e0 la fum\u00e9e<\/td>\nRibs, pulled pork, poisson<\/td>\n89,00 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n
Set wok<\/td>\nSaisir les l\u00e9gumes \u00e0 vif<\/td>\nL\u00e9gumes grill\u00e9s, plats asiatiques<\/td>\n109,99 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n
Tour \u00e0 brochettes<\/td>\nTourner et cuire les brochettes au-dessus de la braise<\/td>\nBrochettes de viande et de l\u00e9gumes<\/td>\n479,90 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n
Hotte de cuisson<\/td>\nFaire fondre le fromage sur le steak, emprisonner la chaleur<\/td>\nSmashed burger<\/td>\n35,99 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

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R\u00e9sum\u00e9<\/h3>\n\n\n\n

Les indispensables :<\/strong> spatule, porte-ustensiles, housse de protection, kit de ventilation.Pour les passionn\u00e9s de cuisine :<\/strong> topper, Smoker, set wok, tour \u00e0 brochettes, hotte de cuisson.<\/p>\n\n\n\n

C’est toi qui d\u00e9cides jusqu’o\u00f9 tu veux aller \u2013 de l’entretien de base \u00e0 la cuisine au brasero dans son ensemble.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Questions fr\u00e9quentes sur les accessoires pour brasero (FAQ)<\/h2>\n\n
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\nDe quels accessoires a-t-on absolument besoin pour un brasero ?<\/summary>\n
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La spatule est le seul accessoire vraiment indispensable \u2013 pour le nettoyage apr\u00e8s chaque soir\u00e9e grillade. Le porte-ustensiles et la housse de protection sont des compl\u00e9ments utiles. Le topper, le Smoker, le set wok, la tour \u00e0 brochettes et la hotte de cuisson s’adressent \u00e0 celles et ceux qui veulent aller plus loin. <\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n\n

\nCombien co\u00fbtent les accessoires pour un brasero ?<\/summary>\n
\n

La fourchette de prix est large : un porte-ustensiles d\u00e9marre \u00e0 environ 28 \u20ac, une spatule \u00e0 40 \u20ac. Les accessoires plus imposants comme le topper ou la tour \u00e0 brochettes se situent, selon la taille, entre 250 \u20ac et plus de 800 \u20ac. <\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n\n

\nEst-ce que chaque accessoire s’adapte \u00e0 chaque brasero ?<\/summary>\n
\n

Le topper, le Smoker et la tour \u00e0 brochettes existent en plusieurs tailles (M, L, XL), qui doivent correspondre au diam\u00e8tre du brasero concern\u00e9. V\u00e9rifie la taille du mod\u00e8le avant l’achat. <\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n\n

\nQuelle est la diff\u00e9rence entre le topper et la hotte de cuisson ?<\/summary>\n
\n

Le topper est une surface de cuisson plate pour saisir directement les aliments et poser des casseroles. La hotte de cuisson est un petit couvercle qui emprisonne la chaleur au-dessus des aliments \u2013 par exemple pour faire fondre le fromage sur un smashed burger. <\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n\n

\nQuels accessoires conviennent pour un smashed burger sur un brasero ?<\/summary>\n
\n

La spatule pour aplatir et retourner le steak hach\u00e9, la hotte de cuisson pour faire fondre le fromage. Tu trouveras la recette compl\u00e8te avec toutes les \u00e9tapes dans l’article Burger smashed sur plaque de cuisson<\/a>. <\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n\n

\nComment prot\u00e9ger le brasero de la pluie ?<\/summary>\n
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Avec une housse de protection adapt\u00e9e, taill\u00e9e exactement \u00e0 la taille du mod\u00e8le. Elle prot\u00e8ge de l’humidit\u00e9, des feuilles mortes et des rayons UV lorsque le brasero reste longtemps dehors. <\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n\n<\/div>\n

 <\/p>\n

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Spatule, topper, smoker & co : l’aper\u00e7u complet des accessoires pour ton brasero \u2013 avec prix, fonctions et conseils 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