{"id":31103,"date":"2026-10-17T19:12:45","date_gmt":"2026-10-17T17:12:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/?p=31103"},"modified":"2026-10-17T19:16:23","modified_gmt":"2026-10-17T17:16:23","slug":"barbecue-vegetarien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/barbecue-vegetarien\/","title":{"rendered":"Barbecue v\u00e9g\u00e9tarien : des id\u00e9es sans viande pour tous les go\u00fbts"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quand on pense barbecue, on pense souvent steaks, brochettes et saucisses. Pourtant, griller sans viande s\u00e9duit de plus en plus ! Pas seulement parce que les r\u00e9gimes v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9gans sont tendance, mais aussi parce que les l\u00e9gumes au barbecue sont d\u00e9licieux et sains. Les options sans viande sont vari\u00e9es et tout sauf ennuyeuses. D\u00e9couvre comment r\u00e9ussir un barbecue v\u00e9g\u00e9tarien et quelles variantes savoureuses existent.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment r\u00e9ussir un barbecue v\u00e9g\u00e9tarien ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un barbecue v\u00e9g\u00e9tarien est simple et offre des combinaisons infinies. Voici quelques id\u00e9es pour ton prochain barbecue sans viande.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les l\u00e9gumes au barbecue en toute simplicit\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les l\u00e9gumes grill\u00e9s sont le grand classique du barbecue v\u00e9g\u00e9tarien et se d\u00e9clinent \u00e0 l&rsquo;infini :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00c9pis de ma\u00efs :<\/strong> badigeonne-les d&rsquo;un peu de beurre ou d&rsquo;huile, sale et pose-les directement sur le barbecue. La l\u00e9g\u00e8re note fum\u00e9e donne au ma\u00efs un go\u00fbt particulier.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pommes de terre :<\/strong> enveloppe des pommes de terre pr\u00e9cuites dans du papier aluminium et pose-les sur le barbecue. Elles deviennent fondantes \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur et l\u00e9g\u00e8rement croustillantes \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur. Tu peux aussi assaisonner des rondelles de pomme de terre avec du romarin et de l&rsquo;ail.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Poivrons :<\/strong> coupe-les en deux, \u00e9p\u00e9pine-les et badigeonne-les d&rsquo;huile d&rsquo;olive. Grill\u00e9s, ils deviennent merveilleusement sucr\u00e9s et se marient parfaitement avec du houmous.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Courgettes et aubergines :<\/strong> coupe-les en tranches, fais-les mariner et pose-les directement sur la grille. Astuce : une marinade d&rsquo;huile d&rsquo;olive, de jus de citron et d&rsquo;herbes italiennes apporte une touche m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Champignons :<\/strong> les gros champignons sont parfaits. Farcis-les par exemple de fromage frais, d&rsquo;\u00e9pinards ou de beurre \u00e0 l&rsquo;ail avant de les griller.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Asperges :<\/strong> les asperges vertes se grillent facilement et sont d\u00e9licieuses avec une marinade l\u00e9g\u00e8re au citron.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Betterave :<\/strong> cuis de fines tranches en papillote ou fais-les r\u00f4tir directement sur le barbecue. Une astuce pour un go\u00fbt intense.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les fruits comme l&rsquo;ananas, les p\u00eaches ou les bananes se grillent aussi tr\u00e8s bien. La chaleur caram\u00e9lise le sucre et apporte une note sucr\u00e9e. L&rsquo;ananas grill\u00e9 \u00e0 la cannelle est par exemple un dessert tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9. Essaie aussi la past\u00e8que ou les figues pour surprendre tes invit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"550\" src=\"https:\/\/www.remundi-grill.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/modul-kochplatte-atmo.jpg\" alt=\"L\u00e9gumes au barbecue sur le module de cuisson Remundi\" class=\"wp-image-15871\" srcset=\"https:\/\/www.remundi-grill.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/modul-kochplatte-atmo.jpg 1000w, https:\/\/www.remundi-grill.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/modul-kochplatte-atmo-700x385.jpg 700w, https:\/\/www.remundi-grill.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/modul-kochplatte-atmo-300x165.jpg 300w, https:\/\/www.remundi-grill.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/modul-kochplatte-atmo-768x422.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Barbecue vegan et alternatives \u00e0 la viande<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les substituts de viande sont aujourd&rsquo;hui tr\u00e8s populaires et offrent de nombreuses possibilit\u00e9s au barbecue :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tofu :<\/strong> le tofu ferme est id\u00e9al pour le barbecue. Fais-le mariner \u00e0 l&rsquo;avance pour qu&rsquo;il prenne bien les saveurs. Une marinade sauce soja, gingembre et ail lui donne une touche asiatique.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Seitan :<\/strong> cette source de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales a une texture proche de la viande et se marie parfaitement avec des marinades relev\u00e9es. Les steaks de seitan se grillent bien et accompagnent parfaitement les l\u00e9gumes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Burgers :<\/strong> il existe de nombreux steaks v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9gans parfaits pour le barbecue. Associe-les \u00e0 des petits pains frais, de la salade et des sauces comme le guacamole.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Saucisses :<\/strong> les saucisses v\u00e9g\u00e9tariennes sont une alternative rapide et savoureuse aux saucisses classiques. Elles existent dans de nombreuses saveurs.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Brochettes :<\/strong> combine substituts de viande et l\u00e9gumes sur une brochette, une option cr\u00e9ative et vari\u00e9e. Astuce : enfile des d\u00e9s de tofu marin\u00e9s avec du poivron, de la courgette et de l&rsquo;ananas sur une <a href=\"https:\/\/www.remundi-grill.de\/en\/produkt\/grill-skewer-achilles\/\">brochette \u00e0 barbecue<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jacquier :<\/strong> ce fruit tropical est connu pour sa texture proche de la viande. Il est parfait pour des sandwichs au jacquier effiloch\u00e9 grill\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L&rsquo;importance des marinades<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les marinades sont essentielles pour un barbecue v\u00e9g\u00e9tarien. Elles apportent un go\u00fbt intense et emp\u00eachent les aliments de se dess\u00e9cher. Quelques id\u00e9es :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Asiatique :<\/strong> sauce soja, huile de s\u00e9same, gingembre et ail.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>M\u00e9diterran\u00e9enne :<\/strong> huile d&rsquo;olive, jus de citron, thym et origan.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9pic\u00e9e :<\/strong> piment en flocons, paprika, ail et jus de citron vert.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sucr\u00e9e :<\/strong> miel, moutarde, vinaigre balsamique et un trait de jus d&rsquo;orange.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Laisse mariner au moins 30 minutes pour un go\u00fbt optimal. Pour encore plus de saveur, badigeonne de marinade plusieurs fois pendant la cuisson.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">De bons accompagnements pour un barbecue v\u00e9g\u00e9tarien<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une soir\u00e9e barbecue r\u00e9ussie passe aussi par les bons accompagnements. Voici des id\u00e9es qui plaisent aux v\u00e9g\u00e9tariens comme aux amateurs de viande :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pain :<\/strong> pain \u00e0 l&rsquo;ail, ciabatta ou pain plat vont parfaitement avec le barbecue. Une focaccia maison au romarin est aussi une excellente option. Essaie aussi le pain grill\u00e9 directement sur la grille.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salades :<\/strong> salade de pommes de terre, salade de couscous ou salade verte : le choix est immense. Essaie une salade de p\u00e2tes au pesto ou une salade de quinoa aux grains de grenade. Tu trouveras dix recettes dans notre article sur les <a href=\"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/salades-barbecue\/\">salades pour barbecue<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sauces :<\/strong> guacamole, houmous, tzatziki ou une sauce au yaourt maison sont parfaits. Une salsa de tomates ou un chutney de mangue \u00e9pic\u00e9 apportent de la vari\u00e9t\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L\u00e9gumes \u00e0 la plancha :<\/strong> un m\u00e9lange color\u00e9 de l\u00e9gumes cuits sur une plaque plancha. Astuce : associe-les \u00e0 une vinaigrette l\u00e9g\u00e8re.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Poivrons ou champignons farcis :<\/strong> garnis de couscous, de quinoa ou de fromage et cuits directement sur le barbecue.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fromage grill\u00e9 :<\/strong> halloumi ou feta en papillote avec tomates, oignons et \u00e9pices. D\u00e9licieux et polyvalent.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avec nos <a href=\"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/plancha-grill\/\">planchas<\/a> et braseros, tu grilles aussi bien de la viande que des plats v\u00e9g\u00e9tariens ou v\u00e9gans. Et ils sont en plus un vrai point de mire dans ton jardin !<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/produkt-kategorie\/remundi-pro-feuerstellen-fr\/\">D\u00e9couvrir les braseros Remundi<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Trois recettes faciles pour un barbecue v\u00e9g\u00e9tarien<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Brochettes v\u00e9g\u00e9tariennes m\u00e9diterran\u00e9ennes<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 courgette<\/li>\n\n\n\n<li>1 poivron (rouge)<\/li>\n\n\n\n<li>1 oignon rouge<\/li>\n\n\n\n<li>Champignons<\/li>\n\n\n\n<li>Tomates cerises<\/li>\n\n\n\n<li>Huile d&rsquo;olive<\/li>\n\n\n\n<li>Herbes italiennes (p. ex. origan, thym)<\/li>\n\n\n\n<li>Sel et poivre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Coupe les l\u00e9gumes en morceaux.<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00e9lange l&rsquo;huile d&rsquo;olive avec les herbes, le sel et le poivre dans un bol.<\/li>\n\n\n\n<li>Fais mariner les l\u00e9gumes et enfile-les sur des brochettes.<\/li>\n\n\n\n<li>Fais-les griller environ 10 minutes en les retournant.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Tofu grill\u00e9 sauce cacahu\u00e8te<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g de tofu ferme<\/li>\n\n\n\n<li>3 c. \u00e0 soupe de sauce soja<\/li>\n\n\n\n<li>1 c. \u00e0 caf\u00e9 d&rsquo;huile de s\u00e9same<\/li>\n\n\n\n<li>1 c. \u00e0 caf\u00e9 de miel ou de sirop d&rsquo;\u00e9rable<\/li>\n\n\n\n<li>1 gousse d&rsquo;ail (hach\u00e9e)<\/li>\n\n\n\n<li>2 c. \u00e0 soupe de beurre de cacahu\u00e8te<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml de lait de coco<\/li>\n\n\n\n<li>1 c. \u00e0 caf\u00e9 de jus de citron vert<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Coupe le tofu en tranches et laisse-le mariner environ 30 minutes dans la sauce soja, l&rsquo;huile de s\u00e9same, le miel et l&rsquo;ail.<\/li>\n\n\n\n<li>Pour la sauce, m\u00e9lange le beurre de cacahu\u00e8te, le lait de coco et le jus de citron vert.<\/li>\n\n\n\n<li>Fais griller le tofu des deux c\u00f4t\u00e9s et sers avec la sauce cacahu\u00e8te.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Ananas grill\u00e9 sucr\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 ananas frais<\/li>\n\n\n\n<li>2 c. \u00e0 soupe de miel<\/li>\n\n\n\n<li>1 c. \u00e0 caf\u00e9 de cannelle<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9pluche l&rsquo;ananas et coupe-le en tranches \u00e9paisses.<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00e9lange le miel et la cannelle et badigeonne-en les tranches.<\/li>\n\n\n\n<li>Fais griller environ 5 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles caram\u00e9lisent l\u00e9g\u00e8rement.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Ces recettes pour barbecue v\u00e9g\u00e9tarien et bien d&rsquo;autres se pr\u00e9parent parfaitement sur nos barbecues premium :<\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/produkt-kategorie\/remundi-pro-feuerstellen-fr\/\">D\u00e9couvrir les braseros Remundi<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3 avantages du barbecue v\u00e9g\u00e9tarien<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sant\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une alimentation sans viande est riche en fibres, vitamines et min\u00e9raux, et pauvre en graisses satur\u00e9es. Griller des l\u00e9gumes, du tofu et d&rsquo;autres options v\u00e9g\u00e9tariennes permet un barbecue sain et nutritif. Une alimentation \u00e0 base de plantes peut aussi favoriser la sant\u00e9 du c\u0153ur, r\u00e9duire le cholest\u00e9rol et am\u00e9liorer la digestion.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Environnement<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En mangeant moins de viande, tu contribues \u00e0 r\u00e9duire les \u00e9missions de CO2, \u00e0 pr\u00e9server l&rsquo;eau et \u00e0 prot\u00e9ger les animaux. La production de viande consomme beaucoup de ressources, alors que la culture des l\u00e9gumes p\u00e8se moins sur l&rsquo;environnement. Des \u00e9tudes montrent qu&rsquo;une alimentation v\u00e9g\u00e9tarienne peut r\u00e9duire nettement l&#8217;empreinte \u00e9cologique et pr\u00e9server la biodiversit\u00e9. M\u00eame quelques plats v\u00e9g\u00e9tariens au quotidien font d\u00e9j\u00e0 une vraie diff\u00e9rence.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vari\u00e9t\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne est incroyablement vari\u00e9e et offre des options savoureuses et faciles pour tous les go\u00fbts. L\u00e9gumes color\u00e9s, substituts de viande ou accompagnements cr\u00e9atifs : les possibilit\u00e9s sont infinies. Un barbecue v\u00e9g\u00e9tarien demande souvent de la cr\u00e9ativit\u00e9, ce qui m\u00e8ne \u00e0 de nouvelles id\u00e9es de recettes. Des ingr\u00e9dients exotiques comme le tempeh ou le jacquier valent aussi le coup d&rsquo;\u00eatre essay\u00e9s. Les amateurs de viande y trouvent eux aussi leur compte et \u00e9largissent leurs horizons culinaires.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Red\u00e9couvre la vari\u00e9t\u00e9 sans viande au barbecue<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le barbecue v\u00e9g\u00e9tarien offre une grande vari\u00e9t\u00e9 de plats sains, \u00e9cologiques et d\u00e9licieux. L\u00e9gumes, substituts de viande ou accompagnements : le choix est immense et garantit de la vari\u00e9t\u00e9 sur le barbecue.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avec les bonnes marinades, des accompagnements cr\u00e9atifs et de bons ingr\u00e9dients, griller sans viande devient un vrai plaisir. Essaie les meilleures recettes de barbecue v\u00e9g\u00e9tarien, invite tes amis et ta famille, et vois par toi-m\u00eame : griller sans viande est tout sauf ennuyeux !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Griller sans viande ? Bien s\u00fbr ! Les meilleurs conseils et recettes pour un barbecue v\u00e9g\u00e9tarien.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17662,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":""},"categories":[811,752],"tags":[],"class_list":["post-31103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-remundi-blog","category-remundi-blog-fr","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31103"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31103\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remundi-grill.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}