Remundi vuurschaal met grill kopen -
De premium vuurschaal met plancha plaat
Remundi Basic vs PRO:
Welke Remundi haardplaat is geschikt voor mij?
Remundi Basis serie
Kubus L
- 1.399,00€
incl. 19% BTW
excl. verzendkosten
Levertijd: 8-10 dagen
Zelos L
- 1.099,00€
incl. 19% BTW
excl. verzendkosten
Levertijd: 8-10 dagen
Zelos S
- 359,00€
incl. 19% BTW
excl. verzendkosten
Levertijd: 8-10 dagen
Zeus Grill Basis
- 999,00€
incl. 19% BTW
excl. verzendkosten
Levertijd: 8-10 dagen
Remundi Pro serie
Beslissingsondersteuning: Basic of Pro?
FAQ - Veelgestelde vragen over de vuurschaal met grill van Remundi
Waarom een vuurschaal met grillplaat van Remundi kopen?
Vertragen en socialiseren in het dagelijks leven
Met z’n tweeën of met een groep, bij Remundi is pure gezelligheid aan de orde van de dag. Barbecueën op hout of houtskool vertraagt en laat je het ambacht echt beleven.
Samen op dit moment
- Samen barbecueën op de Remundi nodigt je uit om je te bevrijden van de stress van alledag en te genieten van de schoonheid van het moment. Levendige gesprekken en het omgaan met het eten op de barbecue maken de dagen in de zomer en winter barbecues meer ontspannen.
Spelen met vuur
- De barbecue wordt een evenement. Iedereen staat in een kring, voelt de hitte en barbecuet samen. In tegenstelling tot een gasbarbecue is het bewaken en regelen van het vuur ook bij een vuurschaal met barbecue een uitdagende taak.
Culinaire vrijheid: van hamburgers tot dessert
Vergeet de beperkingen van de klassieke grill. Je kunt je creativiteit de vrije loop laten op de Remundi bakplaat. Het gesloten stalen oppervlak maakt alles mogelijk: van sappige zalm op de huid tot pannenkoeken voor het ontbijt en gekarameliseerde ananas als dessert.
Bijzonder populair
- De smashed burger: Druk het gehakt direct op het hete staal. Dit zorgt voor een doorlopende korst (geroosterde smaken) die onmogelijk zou zijn op een rooster – en dat alles zonder vet te verbranden.
Verbreed je horizon met modulaire accessoires
- Branding: Gebruik het inzetstuk (of de topper) van het grillrooster om de steak het klassieke patroon te geven.
- Aziatisch: Plaats het wokhulpstuk in het midden voor curry’s en roerbakgerechten.
- Smaak: De Smoke Tube verfijnt je barbecuegerechten met een fijne rokerige noot.
Kenmerken van de Remundi plancha grillplaat
Het speciale ontwerp, het materiaal en de behandeling van de grillplaat zijn hier doorslaggevende factoren.
Kromming
- De plaat is zo geperst dat hij bij verhitting naar binnen buigt. Dit zorgt ervoor dat olie en vet gecontroleerd weglopen en geen vlekken op de vloer maken.
Patina
- We gebruiken geen kunstmatige coatings zoals Teflon. Veelvuldig gebruik van de grill zorgt voor een beschermende laag – de zogenaamde patina – door het inbranden van vet/olie. Dit beschermt tegen roest en voorkomt dat het eten aan de plaat blijft plakken.
Materiaal
- Voor de vuurplaat is robuust en onbehandeld staal gebruikt. Alle producten zijn getest op voedselveiligheid door QIMA(Hermes Hamburg).
Vuurplaats voor de tuin & kunstobject tegelijk
Een Remundi is meer dan een vuurschaal met een barbecue. Het is een architectonisch statement tegen de wegwerpmaatschappij. We combineren functie en esthetiek om een middelpunt te creëren dat zelfs zonder barbecue werkt.
Uniek in zijn soort
- Elke haard wordt met de hand gemaakt, ondergaat een natuurlijk rijpingsproces en is klaar na een productieperiode van 4 weken. Het resultaat is een edele, individuele roestlook (Corten-look), die elk stuk uniek en onmiskenbaar maakt.
Sfeer
- Na de barbecue zorgt de Remundi als open haard tot diep in de nacht voor warmte en licht. Zo kun je genieten van gezellige zomer- en winteravonden met je geliefden.
De warmtezones: Indirect & direct grillen
Het speciale ontwerp van de Remundi creëert op natuurlijke wijze verschillende temperatuurzones, waardoor je verschillende gerechten tegelijk kunt grillen.
Directe hitte (tot 400 °C)
- De directe hitte vindt plaats in het midden van de plancha grillplaat en wordt vooral gebruikt voor snel en krachtig grillen, wat het geval is bij vlees en het creëren van geroosterde smaken. Het opzetstuk voor de topper kan worden gebruikt om het vlees een sappig brandmerk te geven.
Indirecte warmte
- Naar de buitenkant toe wordt het bord een rustzone. Hier garen de groenten zachtjes in hun eigen sappen, wordt de vis gegaard tot hij glazig is of laat men het gegrilde vlees rusten zodat de sappen zich verdelen.
Recepten voor de kookplaat
Elk recept kan opnieuw worden gemaakt met onze Remundi-barbecues.
Verschillende accessoires
FAQ - Veelgestelde vragen over de vuurschaal met grill van Remundi
Heb je vragen over onze Remundi producten of de webshop? Kijk dan snel bij onze FAQ. Misschien vind je hier al een antwoord. Als je vraag er niet tussen staat, stuur ons dan een bericht of bel ons.
Informatie & verzorging
Onze grillplaat en grillmodules zijn gemaakt van robuust, onbehandeld staal.
In een complex productieproces wordt de grillplaat in een licht naar binnen hellende vorm geperst zodat de olie/vet naar het midden loopt. Daarna wordt hij ingesmeerd met lijmolie en verpakt in voedselveilig kokospapier en VCI-folie. Zo blijft de grillplaat goed tot je hem uitpakt.
De grillplaat, grillmodules en grillroosters zijn van QIMA (voorheen Hermes Hamburg) voor voedselveiligheid.
Het hangt allemaal af van je eigen voorkeuren.
Een dikkere vuurplaat van 8-10 cm slaat de warmte langer op in het staal en zorgt voor langdurig barbecueplezier, maar doet er langer over om op te warmen – ideaal voor langere momenten en evenementen.
Een dunnere plaat (4-6 cm) bereikt sneller de bedrijfstemperatuur, maar verliest ook sneller zijn warmte. Dit is geschikter voor spontane barbecues.
Gebruik alleen hout van loofbomen als brandstof, want bij het verbranden van naaldhout komen looistoffen vrij die schadelijk zijn voor de gezondheid. Beuken- of berkenhout is bijzonder geschikt.
Het hout dat als brandstof wordt gebruikt, moet droog en goed gerijpt zijn.
BELANGRIJK: Gebruik geen chemische ontstekingsmiddelen of papier om het vuur aan te steken. Gebruik in plaats daarvan samengeperst hout met olie of was, rijshout of houtkrullen.
Onze vuurplaat kan temperaturen bereiken (afhankelijk van het stoken) tussen 120 en 400 graden Celsius, afhankelijk van de positie op de vuurplaat. De binnenste delen van de vuurplaat, die het dichtst bij de vlammen liggen, worden het heetst, terwijl de buitenste delen koeler blijven.
Dit hangt natuurlijk altijd een beetje af van de grootte, diameter en dikte van de grillplaat en de hoeveelheid brandhout. In de regel duurt het ongeveer 15-20 minuten voor de Remundi Basic barbecues en 20 tot 30 minuten voor de Pro serie in de zomer. In de herfst/winter kan het ongeveer 30 tot 40 minuten duren tot de grillplaat volledig is opgewarmd en klaar is om te grillen.
Gebruik voor je Remundi plancha-plaat hittebestendige bakolie, zoals zonnebloemolie, koolzaadolie, kokosolie of avocado-olie.
Als u uw barbecue veelvuldig gebruikt en goed schoonmaakt, ontstaat er door het inbranden van olie/vet een beschermlaag (patina) op de grillplaat of grillmodules. Als u uw Remundi haard langere tijd niet gebruikt, raden wij u aan regelmatig visueel te controleren of de grillplaat/grillmodules voldoende geolied zijn om roestvorming te voorkomen.
Wat je nodig hebt:
- Hittebestendige plantaardige olie
(bijv. lijnzaadolie, raapzaadolie, zonnebloemolie) - Keukenpapier of een schone doek
- Barbecue handschoenen
- Barbecuetang of barbecue pincet
- Gasbrander, hout of houtskool als warmtebron
- Optioneel: schuurvlies of grilschraper (om losse patinalaag of roest te verwijderen)
1. de vuurplaat of grillmodules reinigen
- Verwijder alle losse patina-resten, vet, etensresten en roestvlekken.
- Voor zware resten: Gebruik schuurvlies of fijn schuurpapier.
- Veeg vervolgens grondig af met een droge doek.
2. verwarm de plaat
- Verwarm de kookplaat gelijkmatig met een hout- of gasbrander.
- Doel: Het hele oppervlak moet echt heet zijn (ongeveer 200-250 °C of meer). De hitte helpt om de olie beter in te branden.
3. breng de eerste laag olie aan
- Zodra de plaat of module warm is, breng je een dun laagje olie aan op het oppervlak.
- Verdeel de olie gelijkmatig met een hittebestendige doek of keukenpapier (bijvoorbeeld met een barbecuetang).
LET OP: De plaat of module is heet! Verbrandingsgevaar!
Belangrijk: Breng slechts een zeer dunne laag aan – te veel olie vormt kleverige resten.
4. Bakken
- Laat de plaat of module ongeveer 15-20 minuten op hoog vuur staan tot de olie is ingebrand en het oppervlak donkerder wordt.
- Rook en geuren kunnen voorkomen – dit is normaal.
5. extra lagen (optioneel, maar aanbevolen)
- Herhaal het proces 2-3 keer: breng elke keer een beetje olie aan, smeer uit en laat inbranden.
- Dit zorgt voor een stabiele, donkere patina met een antikleefeffect.
6. laten afkoelen en verzorgen
- Laat afkoelen na het laatste baksel.
- Licht inoliën voor het opbergen om roest te voorkomen.
Tip voor verzorging na elke barbecue:
- Verwijder grove resten met een spatel.
- Droog met keukenpapier.
- Wrijf dun in met olie terwijl de plaat nog warm is.
De patina op de kookplaat (stalen grillplaten) of op de grillmodules is een beschermende en antiaanbaklaag die zich vormt wanneer er olie op wordt gebrand. Als deze patina na verloop van tijd loslaat, kan dit de volgende oorzaken hebben:
1. ongelijkmatige warmteverdeling:
Als de vuurplaat of de grillmodules ongelijkmatig worden verhit, kan de patina verbranden op plekken die te heet zijn of niet goed uitharden op plekken die te koel zijn. De grootste hitte wordt vaak gegenereerd in het midden boven de vlam, waardoor de patina kan barsten of afbladderen.
2. gebruik van agressieve schoonmaakmiddelen of water:
Als de vuurplaat of de grillmodules worden schoongemaakt met schoonmaakmiddel of water, kan dit de patina beschadigen of volledig verwijderen. Afspoelen met water na het grillen of regen kan ook schade veroorzaken als de patina niet goed ingebrand is.
3. mechanische belasting (bijv. met een metalen spatel):
Als er scherp of hard gereedschap wordt gebruikt, kan de patina mechanisch worden verwijderd.
4. niet of verkeerd inbranden:
Als de kookplaat of de grillmodules niet goed zijn ingebrand voor het eerste gebruik (bijv. te weinig olie, te korte inbrandtijd, verkeerde olie), kan de patina zich niet blijvend hechten aan het staal.
5. te weinig onderhoud na gebruik:
Het patina moet na elk gebruik worden onderhouden – meestal door het lichtjes opnieuw in te vetten. Zonder regelmatig onderhoud droogt het uit en schilfert het na verloop van tijd af.
6. weersinvloeden (roestvorming):
Als de vuurplaat of de grillmodules worden blootgesteld aan regen of vocht, kan roest ontstaan – hierdoor wordt het patina opgeheven en gaat het afschilferen.
Wat kun je eraan doen?
- Reinig indien nodig de aangetaste plek met een schraper of schuurvlies, behandel opnieuw met hittebestendige olie (bijv. lijnolie of koolzaadolie) en brand opnieuw in op hoog vuur.
- Na elk gebruik schoonmaken (zonder water) en lichtjes oliën.
- Bescherm tegen regen of bewaar met een hoes.
BELANGRIJK: Ook onder een afdekplaat of afdekzeil kan zich vocht vormen. Controleer daarom regelmatig door visuele inspectie of de vuurplaat of de grillmodule roest.
De hoge temperaturen tijdens het grillen zorgen ervoor dat de grillplaat iets naar binnen bolt. Idealiter loopt de olie/vet naar de opening in het midden en niet naar buiten.
In zeer uitzonderlijke gevallen kan de grillplaat echter naar buiten uitstulpen. Als u merkt dat dit het geval is, kunt u als volgt te werk gaan:
- De grillplaat wordt geleverd met twee schroefgaten aan de buitenkant en drie aan de binnenkant van de plaat; de bouten en schroeven zijn al voorgemonteerd aan de onderkant van de plaat.
- Verwijder de twee bouten (aan de buitenkant van de grillplaat) en de drie ringen (aan de binnenkant).
- Draai de hele grillplaat om
- Monteer de bouten en schroeven op de corresponderende posities
De grillplaat is weer klaar voor gebruik en buigt nu naar binnen.
Ja, onze Remundi-haarden kunnen zonder problemen buiten geplaatst worden. Stilstaand vocht moet echter onmiddellijk worden verwijderd omdat er roest kan ontstaan.
Zorg ervoor dat de grillplaat vrij is van bladeren of iets dergelijks wanneer u de grill weer in gebruik neemt.
We raden aan om ofwel de grillplaat of grillschaal te omwikkelen met onze afdekplaten, ofwel de hele barbecue te omwikkelen met onze afdekzeilen als hij langere tijd niet gebruikt wordt.
BELANGRIJK: Ook onder een afdekplaat of afdekzeil kan zich vocht vormen. Controleer daarom regelmatig door visuele inspectie of de vuurplaat of de grillmodule roest.
Het beste is om het vuur zichzelf te laten uitbranden.
Als het snel moet, kun je het vuur smoren met zand of een blusdeken.
De grillplaat heeft koelere temperatuurzones aan de buitenkant en wordt heter aan de binnenkant. Dit maakt het mogelijk om verschillende gerechten te bereiden die op verschillende temperaturen gegrild moeten worden. Je kunt echter ook gerechten die eerder klaar zijn warm houden op de buitenste plaat.
Om de temperatuurzones aan te passen, kun je de houtskool in de lade verplaatsen – bijvoorbeeld naar de zijkant om de temperatuur op de buitenste ring te verhogen.
Om as te verwijderen, moet je eerst wachten tot de as volledig is afgekoeld. Daarna kun je het met een geschikt schepje of borsteltje door de kuipopening duwen en het legen in een asbak of aslade (afhankelijk van het model).
Om vetvlekken uit geroest staal te verwijderen, kun je een mengsel van afwasmiddel, citroensap of azijn gebruiken. Deze huismiddeltjes helpen om vet op te lossen en roestvlekken te verminderen. Je kunt ook een vetverwijderaar gebruiken. Maak het gebied schoon met een doek/vlies en droog het.
Sommige van onze haarden kunnen worden uitgerust met wielen (afzonderlijk verkrijgbaar). Hierdoor zijn de haarden gemakkelijk te verplaatsen.
De vermelde haarden zijn onder andere: Vulcano, Zelos en Carus.
Let op: De haard mag niet worden verplaatst als hij in gebruik is, maar alleen als hij volledig is afgekoeld!
Bestellen, verzenden en retourneren
Je kunt betalen met Paypal of vooraf.
Als je ervoor kiest om vooruit te betalen, ontvang je na het afronden van je bestelling naast de orderbevestiging alle relevante betalingsinformatie per e-mail. Houd er rekening mee dat je goederen pas worden geleverd als de betaling volledig is ontvangen.
Onze verzendkosten zijn gebaseerd op het gewicht van de producten. Zie voor een gedetailleerde lijst:“Verzendkosten en levertijd“.
Kleinere producten worden snel verzonden met de verzenddienst DPD.
Grotere producten, zoals onze Remundi haarden, worden op afspraak verzonden door een expediteur. Je ontvangt meestal een e-mail of sms zodra de levering is aangekondigd. Op uitdrukkelijk verzoek van de klant kan de leveringsdatum ook telefonisch worden aangekondigd.
Als je bestelling is beschadigd tijdens het transport, meld dit dan eerst direct aan je bezorger of het transportbedrijf en maak eventueel foto’s van de beschadigde goederen. Neem daarna onmiddellijk contact met ons op zodat we alles kunnen ophelderen en regelen.
